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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Galanakis Interaction of Food Industry and Environment
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-816449-5Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Galanakis Food Quality and Shelf Life
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817190-5Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Galanakis Environment and Climate-smart Food Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-71573-1Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Galanakis The Age of Clean Label Foods
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-96700-0Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Galanakis The Age of Clean Label Foods
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-96697-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Galanakis Food Authentication and Traceability
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821104-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Gastronomy and Food Science
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820057-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Environment and Climate-smart Food Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-71570-0Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies and Industrial TechniquesErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-800351-0Medium: Buch106,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Galanakis Separation of Functional Molecules in Food by Membrane Technology
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815056-6Medium: Buch185,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Dietary Fiber: Properties, Recovery, and Applications
Properties, Recovery, and ApplicationsErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816495-2Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Nutraceutical and Functional Food Components
Effects of Innovative Processing Techniques2. Auflage 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-85052-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications2. Auflage 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820563-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Bioactives and Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-57468-0Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Fish Production and Processing
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-824296-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821912-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Structure and Functionality
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821453-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816493-8Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Personalized Nutrition
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816403-7Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-07433-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90171-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Food Processing and Engineering Challenges
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-822714-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Aromatic Herbs in Food
Bioactive Compounds, Processing, and ApplicationsErscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-822716-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Technology Disruptions
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821470-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Steviol Glycosides
Production, Properties, and ApplicationsErscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820060-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage
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