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- 836
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Galanakis Valorization of Fruit Processing By-products
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817106-6Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Grumezescu / Holban Value-Added Ingredients and Enrichments of Beverages
Volume 14: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816687-1Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Galanakis Trends in Non-alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816938-4Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2019Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-817171-4Medium: Buch174,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage174,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Erkmen Microbiological Analysis of Foods and Food Processing Environments
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-91651-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Shukla Food Quality Analysis
Applications of Analytical Methods Coupled With Artificial IntelligenceErscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-95988-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Neu The Science of Human Milk
Erscheinungsjahr 2023Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-99913-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Wiesman Desert Olive Oil Cultivation
Advanced Bio TechnologiesErscheinungsjahr 2009Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-374257-5Medium: Buch75,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage75,00 € (inkl. MwSt.)
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-
Advances in Food and Nutrition Research
Volume 58Erscheinungsjahr 2009Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-374441-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Illy / Viani Espresso Coffee
The Science of Quality2. Auflage 2004Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-370371-2Medium: Buch122,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Galanakis Sustainable Recovery and Reutilization of Cereal Processing By-Products
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-102162-0Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage241,50 € (inkl. MwSt.)
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Miedaner / Korzun Applications of Genetic and Genomic Research in Cereals
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-102163-7Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Cauvain Breadmaking: Improving Quality
3. Auflage 2020Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-08-102519-2Medium: Buch317,50 € (inkl. MwSt.)
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Ratnavathi / Patil / Chavan Sorghum Biochemistry
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803157-5Medium: Buch128,50 € (inkl. MwSt.)
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Ryan Food Fraud
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803393-7Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Klein Campylobacter
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803623-5Medium: Buch68,00 € (inkl. MwSt.)
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Jarvis Statistical Aspects of the Microbiological Examination of Fo
3. Auflage 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803973-1Medium: Buch78,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Meat Production and Processing
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814874-7Medium: Buch187,50 € (inkl. MwSt.)
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Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2018Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-815089-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Combs Jr. / McClung The Vitamins
Fundamental Aspects in Nutrition and Health6. Auflage 2022Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-323-90473-5Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
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Bhat Future Foods
Global Trends, Opportunities, and Sustainability ChallengesErscheinungsjahr 2021Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-323-91001-9Medium: Buch151,50 € (inkl. MwSt.)
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Amalraj / Kuttappan / Varma A C Herbs, Spices and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-90794-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Koocheki / Khajeh-Hosseini Saffron
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-12-818638-1Medium: Buch252,50 € (inkl. MwSt.)
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Ramadan Cold Pressed Oils
Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and ApplicationsErscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier LTD, OxfordISBN: 978-0-12-818188-1Medium: Buch135,50 € (inkl. MwSt.)
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Phillips / Williams Handbook of Hydrocolloids
3. Auflage 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820104-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage
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