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- 525
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- Verfügbarkeit
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- 280
- Eigenschaften
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- 836
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Hwang / Huang Ready-to-Eat Foods
1. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-6862-7Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Sumnu / Sahin Advances in Deep-Fat Frying of Foods
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5558-0Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
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Yildiz Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8207-4Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
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Ahmed / Tiwari / Imam Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites
Chemistry, Processing, and Applications1. Auflage 2016Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-19862-3Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage86,00 € (inkl. MwSt.)
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-
Nève / Lamand / Chappuis Therapeutic Uses of Trace Elements
1996Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-45485-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Stadnicka / Dunislawska / Dunislawska Poultry Science
The Many Faces of Chemistry in Poultry Production and Processing1. Auflage 2023Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-068409-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)164,95 € (inkl. MwSt.)
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Ozogul Innovative Technologies in Seafood Processing
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8153-6644-7Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
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Maarse Volatile Compounds in Foods and Beverages
1. Auflage 1991Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-8390-7Medium: Buch404,50 € (inkl. MwSt.)
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Riaz / Chaudry Halal Food Production
1. Auflage 2003Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-58716-029-5Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
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Hu Food Safety
Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards1. Auflage 2018Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-77188-628-4Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
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Verma / Srivastav Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice
1. Auflage 2018Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-77188-660-4Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
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Verma / Patel / Srivastav Bioprocessing Technology in Food and Health: Potential Applications and Emerging Scope
1. Auflage 2018Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-77188-688-8Medium: Buch149,50 € (inkl. MwSt.)
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Backtechnik international
Verlag: Inger VerlagISSN: 18607799Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Booth / Coveney Critical Dietetics and Critical Nutrition Studies
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-03112-1Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Weber / Birringer / Frank Vitamin E in Human Health
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05314-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Vaclavik / Campbell / Christian Essentials of Food Science
5th Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-46813-2Medium: Buch69,54 € (inkl. MwSt.)
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Barone / Chaib Chemicals in the Food Industry
Toxicological Concerns and Safe Use1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-42942-3Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
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Thompson / Sirison / Supapvanich Banana Ripening
Science and Technology1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-27738-3Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Parisi / Santangelo / Ameen Maillard Reaction in Foods
Mitigation Strategies and Positive Properties1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-22555-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Ranawana / Raikos Reformulation as a Strategy for Developing Healthier Food Products
Challenges, Recent Developments and Future Prospects1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-23623-6Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Nair Food and Human Responses
A Holistic View1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-35436-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Manthey / Buslig Flavonoids in Cell Function
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2002Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-3383-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Otles / Kristbergsson Functional Properties of Traditional Foods
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer USISBN: 978-1-4939-7944-8Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Pellerito / Barone Sicilian Street Foods and Chemistry
The Palermo Case Study1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-55735-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Montanari / Cunha / Pinto de Moura Production and Commercialization of Insects as Food and Feed
Identification of the Main Constraints in the European Union1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-68408-2Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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