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- Verfügbarkeit
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- 280
- Eigenschaften
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- 858
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Pereira Therapeutic and Nutritional Uses of Algae
1. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-5538-2Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage199,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Chandra / Samsher / Goyal Engineering Properties of Agricultural Produce
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-63500-8Medium: Buch106,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Bari / Yamazaki Seafood Safety and Quality
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-78085-2Medium: Buch53,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Die 30-Minuten-Hygieneschulung
Speziell entwickelt für Handel, Handwerk und GastronomieErscheinungsjahr 2005Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-094-9Medium: Loseblattwerk213,47 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,47 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Wiemers Lebensmittelabfälle
Fragen & AntwortenAuflage 2016Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-375-8Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage63,67 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Meyer Lebensmittelüberwachung
Auflage 2015Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-323-9Medium: Buch52,97 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage52,97 € (inkl. MwSt.)
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-
Editors-in-Chief: J. Chen, J.M. Regenstein Food Bioscience
Verlag: ElsevierISSN: 22124292Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
1.456,27 € (inkl. MwSt.)
Institutionen - Online
1.456,27 € (inkl. MwSt.)
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Rechcigl Handbook of Naturally Occurring Food Toxicants
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89384-6Medium: Buch215,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage215,50 € (inkl. MwSt.)
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Chen Lactic Acid Bacteria
Omics and Functional Evaluation1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-7831-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Batt Encyclopedia of Food Microbiology
2. Auflage 2014Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-384730-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Mead Processing of Poultry
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1995Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5854-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
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Hopkins / Przybylski, PhD / Przybylski Meat Quality
Genetic and Environmental Factors1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-2031-5Medium: Buch364,20 € (inkl. MwSt.)
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Avery / Dahl Local Density Approximations in Quantum Chemistry and Solid State Physics
1984Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-41667-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Golding / Wills Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology
1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-1696-7Medium: Buch363,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage363,80 € (inkl. MwSt.)
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Bruckner / Shewfelt Fruit and Vegetable Quality
An Integrated View1. Auflage 2000Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56676-785-9Medium: Buch313,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage313,60 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Panesar Technologies in Food Processing
1. Auflage 2018Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-77188-651-2Medium: Buch146,50 € (inkl. MwSt.)
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Danso-Boateng / Achaw Chemical and Process Industries
With Examples of Industries in Ghana1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-79141-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Dwivedi Alternative Sweet and Supersweet Principles
Natural Sweeteners and Plants1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-336-349-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Sharma / Birwal Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food Safety1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-034-1Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Chavez-Gonzalez / Buenrostro-Figueroa / Aguilar Handbook of Research on Food Science and Technology
Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-126-3Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Etingoff Sustainable Agriculture and Food Supply
Scientific, Economic, and Policy Enhancements1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-710-4Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Nabi Dar / Ahmad Mir Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77188-802-8Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Bailey Folate in Health and Disease
2. New Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-11188-2Medium: Buch74,50 € (inkl. MwSt.)
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Verma / Srivastav Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-36039-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)142,99 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Figura Food Physics
Physical Properties - Measurement and Applications2. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-27400-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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