Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 6271
- 141
- 81
- 23
- 10
- 9
- Erscheinungsjahr
-
- 10
- 38
- 338
- 430
- 493
- 492
- 358
- 466
- 375
- 373
- 295
- 173
- 192
- 198
- 289
- 112
- 234
- 111
- 90
- 127
- 70
- 50
- 56
- 83
- 71
- 88
- 88
- 92
- 70
- 59
- 70
- 66
- 42
- 35
- 32
- 35
- 21
- 22
- 20
- 13
- 12
- 14
- 9
- 6
- 11
- 10
- 12
- 10
- 8
- 8
- 3
- 7
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- Autoren
-
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 3
- 4
- 2
- 2
- 8
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 3
- 8
- 2
- 3
- 6
- 2
- 3
- 5
- 4
- 2
- 2
- 2
- 5
- 4
- 2
- 2
- 2
- 9
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 7
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 15
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 3
- 2
- 3
- 2
- 19
- 4
- 2
- 3
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 3
- 2
- 7
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 8
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 3
- 5
- 5
- 6
- 10
- 10
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 3
- 2
- 4
- 2
- 10
- 8
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 5
- 3
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 32
- 2
- 2
- 7
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 5
- 2
- 3
- 2
- 2
- 10
- 4
- 5
- 2
- 3
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 19
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 6
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 16
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 24
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 4
- 2
- 10
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 8
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 10
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 7
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 8
- 2
- 6
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 4
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 10
- 2
- 4
- 5
- 2
- 8
- 5
- 6
- 7
- 3
- 5
- 3
- 3
- 4
- 8
- 6
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 6
- 4
- 3
- 3
- 3
- 12
- 3
- 3
- 10
- 3
- 3
- 4
- 3
- 14
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 5
- 5
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 4
- 10
- 5
- 3
- 3
- 10
- 4
- 4
- 3
- 9
- 10
- 3
- 7
- 3
- 5
- 8
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 9
- 3
- 3
- 3
- 5
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 3
- 4
- 4
- 4
- 4
- 3
- 4
- 4
- 5
- 4
- 5
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 11
- 4
- 3
- 7
- 4
- 6
- 5
- 11
- 3
- 3
- 5
- 5
- 3
- 4
- 3
- 31
- 3
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 14
- 3
- 8
- 3
- 3
- 3
- 4
- 8
- 10
- 3
- 5
- 7
- 5
- 3
- 7
- 5
- 3
- 3
- 6
- 8
- 5
- 37
- 26
- 3
- 5
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 28
- 27
- 22
- 3
- 3
- 3
- 7
- 8
- 3
- 3
- 6
- 5
- 4
- 6
- 3
- 7
- 8
- 5
- 8
- 10
- 3
- 3
- 10
- 20
- 3
- 3
- 7
- 7
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 6
- 3
- 6
- 4
- 3
- 18
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 12
- 4
- 3
- 3
- 28
- 40
- 3
- 5
- 4
- 3
- 3
- 10
- 3
- 10
- 3
- 3
- 3
- 3
- 11
- 14
- 3
- 4
- 5
- 6
- 5
- 7
- 3
- 3
- 3
- 3
- 8
- 6
- 3
- 20
- 8
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 5
- 8
- 4
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 6
- 5
- 6
- 3
- 5
- 6
- 3
- 3
- 4
- 9
- 8
- 7
- 8
- 4
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 7
- 5
- 10
- 4
- 4
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 4
- 6
- 4
- 5
- 3
- 32
- 4
- 5
- 3
- 5
- 3
- 4
- 5
- 4
- 6
- 3
- 4
- 29
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 6
- 8
- 3
- 13
- 7
- 4
- 3
- 4
- 6
- 13
- 4
- 6
- 4
- 4
- 3
- 4
- 3
- 5
- 8
- 6
- 18
- 9
- 4
- 3
- 3
- 3
- 27
- 8
- 8
- 5
- 4
- 4
- 6
- 3
- 3
- 4
- 3
- 5
- 8
- 4
- 3
- 4
- 23
- 3
- 4
- 3
- 3
- 8
- 4
- 15
- 24
- 7
- 7
- 3
- 4
- 15
- 13
- 4
- 11
- 11
- 7
- 6
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 10
- 3
- 8
- 4
- 40
- 9
- 4
- 7
- 4
- 7
- 7
- 17
- 4
- 7
- 4
- 8
- 6
- 4
- 8
- 4
- 4
- 11
- 4
- 4
- 10
- 11
- 4
- 7
- 4
- 10
- 5
- 16
- 18
- 5
- 5
- 4
- 5
- 9
- 4
- 3
- 6
- 11
- 8
- 23
- 9
- 12
- 12
- 15
- 26
- 3
- 4
- 7
- 4
- 6
- 4
- 3
- 6
- 5
- Verlag
-
- 27
- 6
- 54
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 2
- 68
- 70
- 1
- 1
- 2
- 1
- 194
- 1
- 8
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 2
- 5
- 2
- 33
- 1
- 1
- 73
- 7
- 8
- 2
- 2
- 5
- 1
- 1
- 1
- 7
- 1
- 13
- 304
- 72
- 15
- 3
- 1
- 1
- 1
- 28
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 13
- 3
- 2
- 137
- 2
- 6
- 137
- 99
- 1
- 1
- 1
- 166
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 5
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 17
- 1
- 1
- 3
- 1
- 7
- 1
- 17
- 5
- 1
- 1
- 2
- 21
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 7
- 1
- 3
- 1
- 2
- 22
- 5
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 2
- 15
- 113
- 3
- 1
- 250
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 428
- 62
- 1
- 8
- 890
- 13
- 7
- 1
- 1
- 452
- 37
- 269
- 5
- 536
- 17
- 30
- 1
- 65
- 3
- 1
- 148
- 394
- 284
- 176
- 1
- 2
- 2
- 9
- 3
- 1
- 2
- 4
- 4
- 1
- 1
- 1
- 2
- 3
- 5
- 6
- 5
- 315
- 3
- 2
- 14
- 6
- 3
- 1
- 20
- 8
- 2
- 3
- 70
- 2
- 12
- Preis
-
- 80
- 296
- 1177
- 4982
- Sprachen
-
- 5996
- 514
- 25
- Verfügbarkeit
-
- 6273
- 262
- Katalog
-
- 6535
- 765
-
European Journal of Lipid Science & Technology
Verlag: Wiley-VCHISSN: 14389312Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
2.612,94 € (inkl. MwSt.)
Institutionen - Online
2.612,94 € (inkl. MwSt.)
-
Hocking / Pitt / Samson Advances in Food Mycology
2006. Auflage 2005Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-28385-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Newslow Food Safety Management Programs
Applications, Best Practices, and Compliance1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19846-3Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Journal of Food Engineering
Verlag: ElsevierISSN: 02608774Medium: ZeitschriftInstitutionen
7.992,90 € (inkl. MwSt.)
Institutionen
7.992,90 € (inkl. MwSt.)
-
Bhat Sustainability Challenges in the Agrofood Sector
1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-07276-8Medium: Buch260,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage260,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Journal of Food Measurement and Characterization
Verlag: SpringerISSN: 21934134Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
1.807,23 € (inkl. MwSt.)
Institutionen - Online
1.807,23 € (inkl. MwSt.)
-
Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19963-7Medium: Buch129,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage129,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Mascheroni Operations in Food Refrigeration
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19892-0Medium: Buch129,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage129,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Khan Advances in Noninvasive Food Analysis
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-58561-4Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Barba / Tonello-Samson / Puértolas Present and Future of High Pressure Processing
A Tool for Developing Innovative, Sustainable, Safe and Healthy FoodsErscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-816405-1Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Dutta Phytosterols as Functional Food Components and Nutraceuticals
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-44662-8Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Juneja / Sofos Control of Foodborne Microorganisms
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45512-5Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Halasz / Lasztity Use of Yeast Biomass in Food Production
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45072-4Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Pareek Postharvest Ripening Physiology of Crops / Edited by Sunil Pareek
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-0380-2Medium: Buch289,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage289,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Yoshida / Gilbert / Foriel Handbook of Isotopologue Biogeochemistry [With Access Code]
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-981-13-3724-6Medium: Buch882,73 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar882,73 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025 -
Xiao / Xu / Yu Asian Berries
Health Benefits1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-25199-4Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Dhull / Punia / Sandhu Essential Fatty Acids
Sources, Processing Effects, and Health Benefits1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-33540-3Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage227,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Aguilar / Haghi Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
Advancements in Natural Wellness and Disease Prevention1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77188-946-9Medium: Buch196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Kumar Verma / Thakur Phytochemicals in Food and Health
Perspectives for Research and Technological Development1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77188-936-0Medium: Buch196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Beuting-Lampe Hygiene-Schulung sicher durchgeführt
Planung, Organisation und KompetenzenAuflage 2016Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-346-8Medium: Buch85,07 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage85,07 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Langyan / Kumar Linseed
A Multipurpose-Multisector Crop of Industrial SignificanceErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-15439-3Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar148,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. September 2024 -
Gómez-García / Vilas-Boas / Campos Food Byproducts Management and Their Utilization
1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77491-295-9Medium: Buch196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage196,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Farber / Dodds Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-367-44888-2Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage81,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Ghonkrokta Science and Strategies for Safe Food
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-57362-1Medium: Buch64,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage64,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Tahir / Xiaobo / Arslan Colorimetric Sensors
Techniques to Measure Food Safety and QualityErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-13218-6Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort