Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 6794
- 815
- 93
- 23
- 14
- 10
- Erscheinungsjahr
-
- 10
- 98
- 520
- 469
- 558
- 570
- 404
- 519
- 441
- 463
- 396
- 215
- 232
- 229
- 317
- 131
- 255
- 133
- 113
- 142
- 83
- 77
- 77
- 123
- 105
- 108
- 96
- 96
- 72
- 61
- 72
- 66
- 42
- 35
- 34
- 35
- 22
- 22
- 20
- 13
- 12
- 14
- 9
- 6
- 11
- 10
- 12
- 10
- 8
- 8
- 3
- 7
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- Autoren
-
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 5
- 2
- 2
- 13
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 8
- 2
- 5
- 7
- 2
- 3
- 3
- 2
- 7
- 4
- 2
- 2
- 5
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 12
- 3
- 2
- 2
- 9
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 11
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 8
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 19
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 5
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 26
- 5
- 2
- 3
- 7
- 2
- 2
- 5
- 3
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 5
- 3
- 3
- 3
- 9
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 11
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 4
- 6
- 2
- 2
- 5
- 5
- 18
- 11
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 11
- 8
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 3
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 24
- 7
- 7
- 3
- 8
- 3
- 3
- 5
- 3
- 11
- 4
- 6
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 20
- 3
- 3
- 3
- 4
- 6
- 3
- 3
- 5
- 3
- 7
- 6
- 4
- 3
- 3
- 3
- 16
- 5
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 24
- 3
- 7
- 4
- 4
- 3
- 3
- 8
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 6
- 4
- 7
- 4
- 3
- 3
- 6
- 13
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 5
- 3
- 5
- 7
- 6
- 5
- 7
- 4
- 7
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 11
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 6
- 4
- 5
- 3
- 4
- 12
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 6
- 3
- 3
- 3
- 14
- 4
- 6
- 5
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 5
- 3
- 4
- 3
- 9
- 4
- 10
- 5
- 3
- 3
- 11
- 5
- 3
- 8
- 3
- 7
- 3
- 6
- 8
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 4
- 5
- 3
- 4
- 6
- 9
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 5
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 7
- 3
- 5
- 3
- 6
- 3
- 4
- 3
- 3
- 7
- 4
- 5
- 5
- 5
- 6
- 3
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 3
- 3
- 7
- 3
- 4
- 6
- 5
- 10
- 4
- 3
- 3
- 5
- 5
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 51
- 3
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 10
- 4
- 3
- 4
- 8
- 3
- 5
- 7
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 9
- 8
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 6
- 8
- 5
- 39
- 46
- 3
- 5
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 28
- 30
- 23
- 3
- 3
- 3
- 7
- 8
- 4
- 3
- 6
- 3
- 6
- 4
- 6
- 3
- 3
- 3
- 6
- 15
- 5
- 8
- 3
- 10
- 3
- 5
- 19
- 3
- 3
- 6
- 8
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 4
- 6
- 3
- 3
- 7
- 3
- 5
- 4
- 4
- 17
- 7
- 3
- 3
- 4
- 15
- 4
- 3
- 4
- 28
- 42
- 3
- 5
- 4
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 5
- 6
- 25
- 3
- 3
- 3
- 4
- 9
- 6
- 6
- 3
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 9
- 6
- 3
- 3
- 22
- 8
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 6
- 10
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 5
- 6
- 5
- 4
- 5
- 5
- 3
- 3
- 4
- 5
- 4
- 13
- 13
- 3
- 3
- 10
- 5
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 4
- 4
- 6
- 4
- 4
- 4
- 10
- 5
- 6
- 5
- 3
- 4
- 5
- 4
- 3
- 32
- 4
- 4
- 7
- 4
- 10
- 5
- 8
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 6
- 4
- 5
- 4
- 4
- 6
- 6
- 3
- 5
- 6
- 4
- 3
- 11
- 16
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 7
- 15
- 5
- 6
- 4
- 12
- 5
- 4
- 3
- 5
- 3
- 5
- 8
- 3
- 8
- 19
- 3
- 16
- 6
- 4
- 3
- 5
- 9
- 25
- 18
- 6
- 4
- 4
- 4
- 9
- 3
- 9
- 5
- 4
- 3
- 6
- 9
- 9
- 3
- 4
- 4
- 6
- 26
- 3
- 3
- 8
- 3
- 7
- 4
- 10
- 4
- 4
- 6
- 16
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 26
- 15
- 5
- 4
- 10
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 4
- 4
- 19
- 13
- 14
- 4
- 7
- 24
- 4
- 11
- 3
- 4
- 8
- 6
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 7
- 3
- 3
- 4
- 17
- 4
- 3
- 11
- 4
- 52
- 5
- 9
- 4
- 4
- 9
- 6
- 5
- 12
- 7
- 33
- 3
- 4
- 9
- 7
- 4
- 5
- 4
- 3
- 7
- 4
- 3
- 4
- 6
- 3
- 14
- 4
- 4
- 13
- 6
- 8
- 3
- 5
- 15
- 5
- 3
- 6
- 31
- 18
- 5
- 12
- 4
- 4
- 6
- 16
- 4
- 5
- 11
- 4
- 3
- 4
- 3
- 11
- 31
- 9
- 12
- 16
- 4
- 4
- 16
- 3
- 4
- 7
- 7
- 6
- 4
- 4
- 6
- 4
- 4
- 3
- 4
- 6
- 5
- Verlag
-
- 27
- 6
- 54
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 2
- 92
- 59
- 1
- 1
- 2
- 1
- 199
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 5
- 3
- 31
- 1
- 4
- 13
- 10
- 1
- 2
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 7
- 1
- 1
- 12
- 822
- 80
- 3
- 1
- 1
- 1
- 28
- 7
- 1
- 1
- 1
- 15
- 2
- 1
- 15
- 3
- 3
- 2
- 1
- 6
- 279
- 152
- 1
- 1
- 1
- 168
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 22
- 4
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 12
- 16
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 43
- 221
- 3
- 1
- 250
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 553
- 62
- 1
- 8
- 910
- 13
- 7
- 1
- 353
- 74
- 269
- 70
- 543
- 17
- 7
- 1
- 451
- 145
- 312
- 356
- 1
- 2
- 2
- 14
- 1
- 2
- 3
- 3
- 1
- 2
- 3
- 5
- 6
- 5
- 332
- 1
- 8
- 6
- 2
- 9
- 17
- 217
- 3
- 4
- 70
- 2
- 47
- Preis
-
- 83
- 306
- 1447
- 5913
- Sprachen
-
- 7196
- 527
- 25
- Verfügbarkeit
-
- 7470
- 279
- Eigenschaften
-
- 2
- Katalog
-
- 7749
- 856
-
Wright Handbook of Organic Food Processing and Production
1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5877-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Roller / Harlander Genetic Modification in the Food Industry
A Strategy for Food Quality ImprovementSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-7665-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Ramadan Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties
2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-35428-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Hudson New and Developing Sources of Food Proteins
1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-58420-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Bagchi / Moriyama / Swaroop Green Coffee Bean Extract in Human Health
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-1638-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)62,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar62,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Poulos Obesity in the 21st Century
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-39167-5Medium: Buch35,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage35,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Shahidi Canola and Rapeseed
Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology1990Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-6744-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Imeson Thickening and Gelling Agents for Food
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1992Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-6577-8Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage90,94 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Nair Global Commercial Potential of Subterranean Crops
Agronomy and Value Addition2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-29645-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Anandharamakrishnan / Sunil / Rawson Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-7226-2Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Polanco / Amil-Dias Advances in Celiac Disease
Improving Paediatric and Adult Care1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-82403-7Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage117,69 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Shukla Food Packaging: The Smarter Way
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-7198-2Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage139,09 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Guarino / Quigley / Walker Probiotic Bacteria and Their Effect on Human Health and Well-Being
1. Auflage 2013Verlag: S. KargerISBN: 978-3-318-02325-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)233,24 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar233,24 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Manickavasagan / Ali / Lim Plant Protein Foods
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-91208-6Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Sharangi Indian Spices
The Legacy, Production and Processing of India¿s Treasured Export1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-75015-6Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage117,69 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Fung / Chen / Du Microfluidic Chip-Capillary Electrophoresis Devices
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-5165-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
LaFay Charcuterie For Dummies
1. Auflage 2020Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-119-69078-8Medium: Buch23,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage23,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
von Braun / Hassan / Afsana Science and Innovations for Food Systems Transformation
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-15705-9Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage42,79 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Dhull / Chawla / Kaushik Nanotechnological Approaches in Food Microbiology
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-35944-7Medium: Buch209,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar209,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
König / Juckenack / Beckurts Die Anstalten zur technischen Untersuchung von Nahrungs- und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen, die im Deutschen Reiche
Statistische Erhebungen im Auftrage der Freien Vereinigung Deutscher NahrungsmittelchemikerSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1907Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-50573-7Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage54,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Linskens / Jackson Analysis of Taste and Aroma
2002Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-41753-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
136,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
136,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Mierzianski Die Conservirung der Thier- und Pflanzenstoffe
Nahrungsmittel etc.Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1878Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-51270-4Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage54,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Iwaya-Inoue / Uemura / Sakurai Survival Strategies in Extreme Cold and Desiccation
Adaptation Mechanisms and Their Applications1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-1243-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Bames / Grossfeld / Bartels Getreidemehle Honig · Zucker · Früchte Gemüse
1938Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-88760-4Medium: Buch79,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage79,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Mishra Applications of Encapsulation and Controlled Release
2. New Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-11878-2Medium: Buch274,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage274,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort
