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- Verfügbarkeit
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- 7470
- 279
- Eigenschaften
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- 2
- Katalog
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- 7749
- 856
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Cole Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods
2010Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-8274-1992-7Medium: Buch129,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Heiss Lebensmitteltechnologie
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung6. völlig überarbeitete Auflage 2003Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-00476-9Medium: Buch279,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Kole / Kocher Genome Mapping and Genomics in Fishes and Aquatic Animals
2008Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-73836-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Keller / Nirschl Upscaling of Bio-Nano-Processes
Selective Bioseparation by Magnetic ParticlesSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-50983-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Günzler Akkreditierung und Qualitätssicherung in der Analytischen Chemie
1994Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-11099-7Medium: Buch74,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage74,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Günzler / Tölg / Bahadir Analytiker-Taschenbuch
2000Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-66232-7Medium: Buch149,99 € (inkl. MwSt.)
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Morley / Thomas Geriatric Nutrition
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-38907-9Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage86,00 € (inkl. MwSt.)
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Restani Food Supplements Containing Botanicals: Benefits, Side Effects and Regulatory Aspects
The Scientific Inheritance of the EU Project PlantLIBRA1. Auflage 2018Verlag: Springer-Verlag GmbHISBN: 978-3-319-62228-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Delarue / Lawlor Rapid Sensory Profiling Techniques
Applications in New Product Development and Consumer Research2. Auflage 2022Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-821936-2Medium: Buch281,50 € (inkl. MwSt.)
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Muzaffar / Ahmad Sofi / Mir Handbook of Vegetable Processing Waste
Chemistry, Processing Technology, and Utilization1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-21061-2Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Januar 2025
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Bakhru Nutrition and Integrative Medicine
A Primer for Clinicians1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09488-5Medium: Buch130,60 € (inkl. MwSt.)
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Coronel / David / Simunovic Handbook of Aseptic Processing and Packaging
3. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-72480-1Medium: Buch311,00 € (inkl. MwSt.)
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Shakila / Jeyasekaran Aquatic Food Quality and Safety Assesment Methods
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-61946-6Medium: Buch76,90 € (inkl. MwSt.)
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Britton / Pfander / Liaaen-Jensen Carotenoids Volume 5: Nutrition and Health
2009Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-7500-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Schmiermund Einführung in die Stereochemie
Eine Hilfe für Studierende und Auszubildende1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-28086-4Medium: Buch14,99 € (inkl. MwSt.)
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Glicksman Food Hydrocolloids
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-25889-4Medium: Buch74,50 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Nandini Chauhan Plant- and Marine- Based Phytochemicals for Human Health
Attributes, Potential, and Use1. Auflage 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-25197-6Medium: eBookFormat: PDF
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Bonny / Sudheer / S Engendering Agricultural Development
Dimensions and Strategies1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-39501-2Medium: Buch64,50 € (inkl. MwSt.)
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Haros / Reguera / Sammán Latin-American Seeds
Agronomic, Processing and Health Aspects1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-36739-2Medium: Buch95,50 € (inkl. MwSt.)
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Falsafi / Rostamabadi / Rastogi Non-Thermal Processing of Major Food Macromolecules
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-28973-6Medium: Buch172,50 € (inkl. MwSt.)
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Dhull / Eskin / Hooper Oilseeds and Fats
Trait Improvement, Processing, Properties and ApplicationsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-26488-7Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar197,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. April 2025
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Onuh / Selvamuthukumaran / Pathak Bioactive Peptides
Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-00144-9Medium: Buch98,50 € (inkl. MwSt.)
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Ionescu Sustainable Food and Beverage Industries
Assessments and Methodologies1. Auflage 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-77188-411-2Medium: eBookFormat: PDF
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Kong Inflammation, Oxidative Stress, and Cancer
Dietary Approaches for Cancer PreventionErscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-0371-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)109,99 € (inkl. MwSt.)
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Niers Ernährungszustand und Schulverpflegung in Kenia
1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-31684-6Medium: Buch44,99 € (inkl. MwSt.)
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