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    Weidenbörner | Lexikon der Lebensmittelmykologie | Buch | Sack Fachmedien

    Weidenbörner Lexikon der Lebensmittelmykologie

    2000
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-65241-0
    Medium: Buch
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    Shaw | Is it Safe to Eat? | Buch | Sack Fachmedien

    Shaw Is it Safe to Eat?

    Enjoy Eating and Minimize Food Risks
    2005
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-21286-7
    Medium: Buch
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    Fontanel | Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils | Buch | Sack Fachmedien

    Fontanel Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils

    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-42935-4
    Medium: Buch
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    Weidenbörner | Encyclopedia of Food Mycotoxins | Buch | Sack Fachmedien

    Weidenbörner Encyclopedia of Food Mycotoxins

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2001
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-08703-5
    Medium: Buch
    267,49 € (inkl. MwSt.)
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    Editor-in-Chief: M. Kaiser / A. Algers | Food Ethics | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: M. Kaiser / A. Algers Food Ethics

    A Journal of the Societies for Agricultural and Food Ethics
    Verlag: Springer
    ISSN: 23646853
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Print + Online
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    Editor-in-Chief: Narpinder Singh | Journal of Food Science and Technology | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: Narpinder Singh Journal of Food Science and Technology

    Verlag: Springer
    ISSN: 00221155
    Medium: Zeitschrift
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    Journal of Biosystems Engineering | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Journal of Biosystems Engineering

    Verlag: Springer
    ISSN: 17381266
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Print + Online
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    Food Analytical Methods | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Food Analytical Methods

    Verlag: Springer
    ISSN: 1936976X
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
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    Vaclavik / Christian | Essentials of Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Vaclavik / Christian Essentials of Food Science

    4th Auflage 2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4614-9137-8
    Medium: Buch
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    Franks | Water | Buch | Sack Fachmedien

    Franks Water

    A Matrix of Life
    2. Auflage 2000
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-583-9
    Medium: Buch
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    Editor-in-Chief: L. Cocolin | International Journal of Food Microbiology | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: L. Cocolin International Journal of Food Microbiology

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 01681605
    Medium: Zeitschrift
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    Meat Science | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Meat Science

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 03091740
    Medium: Zeitschrift
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    Galanakis | Food Waste Recovery | Buch | Sack Fachmedien

    Galanakis Food Waste Recovery

    Processing Technologies and Industrial Techniques
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-800351-0
    Medium: Buch
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    Editors: A.V. Cardello, S.R. Jaeger, J. Prescott | Food Quality and Preference | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editors: A.V. Cardello, S.R. Jaeger, J. Prescott Food Quality and Preference

    A journal devoted to sensory, consumer and behavioural research in food and non-food products.
    Verlag: Elsevier
    ISSN: 09503293
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen
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    DIN e.V. | Lebensmittelsicherheit | Buch | Sack Fachmedien

    DIN e.V. Lebensmittelsicherheit

    Managementsysteme, Nahrungsmittelmaschinen
    5. Auflage 2018
    Verlag: DIN Media
    ISBN: 978-3-410-24730-2
    Medium: Buch
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    Nachel | Homebrewing For Dummies | Buch | Sack Fachmedien

    Nachel Homebrewing For Dummies

    3. Auflage 2022
    Verlag: John Wiley & Sons Inc
    ISBN: 978-1-119-89127-7
    Medium: Buch
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    Revermann | Hygiene-Schulung in Großküchen | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Revermann Hygiene-Schulung in Großküchen

    Leitfaden - Schulungsfolien - Erfolgskontrolle
    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-034-5
    Medium: Loseblattwerk
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    Mohan / Carvajal-Millan / Ravishankar | Research Methodology in Food Sciences | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mohan / Carvajal-Millan / Ravishankar Research Methodology in Food Sciences

    Integrated Theory and Practice
    1. Auflage 2018
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-351-62745-0
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 0 - No protection
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    Hu | Food Safety | eBook | Sack Fachmedien
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    Hu Food Safety

    Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards
    1. Auflage 2018
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-351-61201-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 0 - No protection
    141,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fox / McSweeney | Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids | Buch | Sack Fachmedien

    Fox / McSweeney Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids

    3rd Auflage 2006
    Verlag: SPRINGER NATURE
    ISBN: 978-0-387-26364-9
    Medium: Buch
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    Bennet | Food Identity Preservation and Traceability | Buch | Sack Fachmedien

    Bennet Food Identity Preservation and Traceability

    Safer Grains
    1. Auflage 2017
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-138-11776-1
    Medium: Buch
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    Alavian / Nabavi / Sanches Silva | Influence of Nutrients, Bioactive Compounds, and Plant Extracts in Liver Diseases | Buch | Sack Fachmedien

    Alavian / Nabavi / Sanches Silva Influence of Nutrients, Bioactive Compounds, and Plant Extracts in Liver Diseases

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-816488-4
    Medium: Buch
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    Lehmkuhl / Alm / Bertling | Praxishandbuch Hygiene und HACCP | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Lehmkuhl / Alm / Bertling Praxishandbuch Hygiene und HACCP

    Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft
    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-193-9
    Medium: Loseblattwerk
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