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- Verfügbarkeit
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- 329
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- 824
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Bart / Pilz Industrial Scale Natural Products Extraction
1. Auflage 2011Verlag: Wiley VCH Verlag GmbHISBN: 978-3-527-32504-7Medium: Buch149,00 € (inkl. MwSt.)
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Sumida Sumida: Collected Works of Ellen H. Swallow Richards
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Edition SynapseISBN: 978-4-86166-048-1Medium: Buch1.052,50 € (inkl. MwSt.)
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Gupta / Pathak Advances in Nutraceutical Applications in Cancer: Recent Research Trends and Clinical Applications
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-59391-6Medium: Buch185,50 € (inkl. MwSt.)
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Law / Tamime Technology Cheesemaking 2e
2. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8298-0Medium: Buch273,50 € (inkl. MwSt.)
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Barba / Soto / Brncic Green Extraction and Valorization of By-Products from Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-54404-8Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Fink Food Safety, Plastics and Sustainability
Materials, Chemicals, Recycling and the Circular Economy1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-394-17456-0Medium: Buch219,50 € (inkl. MwSt.)
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Sheftel Indirect Food Additives and Polymers
Migration and Toxicology1. Auflage 2000Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56670-499-1Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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Venugopal Seafood Processing
1. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-622-7Medium: Buch273,50 € (inkl. MwSt.)
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Welti-Chanes / Velez-Ruiz Transport Phenomena in Food Processing
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56676-993-8Medium: Buch405,50 € (inkl. MwSt.)
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Salunkhe / Kadam Handbook of Fruit Science and Technology
Production, Composition, Storage, and Processing1. Auflage 1995Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9643-3Medium: Buch506,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Naczk Phenolics in Food and Nutraceuticals
2. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-58716-138-4Medium: Buch329,50 € (inkl. MwSt.)
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Parameswaranpillai / Jayakumar / Radhakrishnan Natural Materials for Food Packaging Application
1. Auflage 2023Verlag: Wiley-VCH GmbHISBN: 978-3-527-35040-7Medium: Buch149,00 € (inkl. MwSt.)
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Koch Pathway Design for Industrial Fermentation
1. Auflage 2024Verlag: Wiley-VCH GmbHISBN: 978-3-527-35275-3Medium: Buch145,00 € (inkl. MwSt.)
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Martin Fisheries Processing
Biotechnological applications1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-58460-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Nussinovitch Hydrocolloid Applications
Gum technology in the food and other industries1997Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-62120-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Lawson Food Oils and Fats
Technology, Utilization and Nutrition1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1995Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-4737-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Law Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
2. Auflage 1997Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0346-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Hall Fish Processing Technology
2. Auflage 1997Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0273-5Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Meloan / Pomeranz Food Analysis
Theory and Practice3rd Auflage 2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1826-0Medium: Buch353,09 € (inkl. MwSt.)
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Jones / Man Shelf Life Evaluation of Foods
2. Auflage 2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1782-9Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Kierstan / Ford / Heap Food Transportation
1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0412-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Rasper / Bushuk Wheat
Production, Properties and Quality1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0181-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Soybeans: Chemistry, Technology and Utilization
1997Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1299-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Shallenberger Taste Chemistry
1993Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0150-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Jackson Sugar Confectionery Manufacture
2. Auflage 1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1297-8Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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