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    Fachverlag Hans Carl | BRAUWELT International | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Fachverlag Hans Carl BRAUWELT International

    Special Journal covering the brewing and beverage industries
    Verlag: Fachverlag Hans Carl
    ISSN: 09349340
    Medium: Zeitschrift
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    Denny | Froth! | Buch | Sack Fachmedien

    Denny Froth!

    The Science of Beer
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-0-8018-9132-8
    Medium: Buch
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    Cutting Edge Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Cutting Edge Chemistry

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-914-1
    Medium: Buch
    35,00 € (inkl. MwSt.)
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    Seibert / Fraunhofer IGB, Stuttgart | Entwicklung eines Verfahrens zur Gewinnung von EPA-Ethylestern aus Phaeodactylum tricornutum mit überkritischen Fluiden | Buch | Sack Fachmedien

    Seibert / Fraunhofer IGB, Stuttgart Entwicklung eines Verfahrens zur Gewinnung von EPA-Ethylestern aus Phaeodactylum tricornutum mit überkritischen Fluiden

    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Fraunhofer Verlag
    ISBN: 978-3-8396-0521-9
    Medium: Buch
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    Giri | Immunity Boosting Functional Foods to Combat COVID-19 | Buch | Sack Fachmedien

    Giri Immunity Boosting Functional Foods to Combat COVID-19

    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-15123-6
    Medium: Buch
    144,50 € (inkl. MwSt.)
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    Onwulata | Encapsulated and Powdered Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Onwulata Encapsulated and Powdered Foods

    1. Auflage 2005
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-5327-6
    Medium: Buch
    278,50 € (inkl. MwSt.)
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    Lahtinen / Salminen / von Wright | Lactic Acid Bacteria | Buch | Sack Fachmedien

    Lahtinen / Salminen / von Wright Lactic Acid Bacteria

    4. Auflage 2011
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4398-3677-4
    Medium: Buch
    229,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ortega-Rivas | Processing Effects on Safety and Quality of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Ortega-Rivas Processing Effects on Safety and Quality of Foods

    1. Auflage 2009
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4200-6112-3
    Medium: Buch
    224,50 € (inkl. MwSt.)
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    Iwu | Food as Medicine | Buch | Sack Fachmedien

    Iwu Food as Medicine

    1. Auflage 2016
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-0609-4
    Medium: Buch
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    Fox / McSweeney | Dairy Chemistry and Biochemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Fox / McSweeney Dairy Chemistry and Biochemistry

    1. Auflage 1998
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-412-72000-0
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer | DLR - Deutsche Lebensmittel-Rundschau | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer DLR - Deutsche Lebensmittel-Rundschau

    Analytik » Forschung » Prozesse » Recht
    Verlag: Behr's Verlag
    ISSN: 00120413
    Medium: Zeitschrift
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    Farhat / Belton / Webb | Magnetic Resonance in Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Farhat / Belton / Webb Magnetic Resonance in Food Science

    From Molecules to Man
    Erscheinungsjahr 2007
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-340-8
    Medium: Buch
    138,50 € (inkl. MwSt.)
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    Fuller | Yogurt, Yoghurt, Youghourt | Buch | Sack Fachmedien

    Fuller Yogurt, Yoghurt, Youghourt

    An International Cookbook
    1. Auflage 1994
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-56022-033-6
    Medium: Buch
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    Ahmed / Ramaswamy / Kasapis | Novel Food Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Ahmed / Ramaswamy / Kasapis Novel Food Processing

    Effects on Rheological and Functional Properties
    1. Auflage 2017
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-138-11511-8
    Medium: Buch
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    Eitenmiller / Lee | Vitamin E | Buch | Sack Fachmedien

    Eitenmiller / Lee Vitamin E

    1. Auflage 2004
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-0688-3
    Medium: Buch
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    Hara | Green Tea | Buch | Sack Fachmedien

    Hara Green Tea

    1. Auflage 2001
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-0470-4
    Medium: Buch
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    Farkas | Technology and Biochemistry of Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Farkas Technology and Biochemistry of Wine

    1. Auflage 1988
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-2-88124-070-6
    Medium: Buch
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    Mathur | Industrial Galactomannan Polysaccharides | Buch | Sack Fachmedien

    Mathur Industrial Galactomannan Polysaccharides

    1. Auflage 2011
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4398-4628-5
    Medium: Buch
    205,50 € (inkl. MwSt.)
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    Manley | Manley, D: BISCUIT COOKIE & CRACKER MANUF | Buch | Sack Fachmedien

    Manley Manley, D: BISCUIT COOKIE & CRACKER MANUF

    Erscheinungsjahr 1998
    Verlag: Woodhead Publishing
    ISBN: 978-1-85573-296-4
    Medium: Buch
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    Coultate / Davies | Food | Buch | Sack Fachmedien

    Coultate / Davies Food

    Erscheinungsjahr 1994
    Verlag: RSC
    ISBN: 978-0-85186-431-0
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Wongla | URU International Conference on Science and Technology 2016 | Sonstiges | Sack Fachmedien

    Wongla URU International Conference on Science and Technology 2016

    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Trans Tech Publications
    ISBN: 978-3-03859-590-8
    Medium: Sonstiges
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    Nollet / Toldra | Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Nollet / Toldra Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis

    1. Auflage 2008
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4200-4531-4
    Medium: Buch
    251,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nollet / Toldra | Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Nollet / Toldra Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis

    1. Auflage 2009
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4200-4633-5
    Medium: Buch
    257,50 € (inkl. MwSt.)
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