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- Verfügbarkeit
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- 281
- Eigenschaften
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- Katalog
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- 7752
- 859
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Rastogi Recent Developments in High Pressure Processing of Foods
2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-7054-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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-
Ashurst Food Flavorings
1991Verlag: Springer USISBN: 978-1-4684-8391-8Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
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-
Halloran / Roos / Flore Edible Insects in Sustainable Food Systems
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-74010-2Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Zeb Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-74767-1Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage139,09 € (inkl. MwSt.)
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-
Ramadan / Rohn / Ayoub Opuntia spp.: Chemistry, Bioactivity and Industrial Applications
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-78443-0Medium: Buch374,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage374,49 € (inkl. MwSt.)
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-
Zencirci / Chung / Baloch Wheat Landraces
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-77387-8Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage192,59 € (inkl. MwSt.)
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-
Rechcigl, Jr. CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-24670-9Medium: Buch67,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage67,00 € (inkl. MwSt.)
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-
Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90168-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage181,89 € (inkl. MwSt.)
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-
Yamashita / Mohamed Role of Micronutrients in Brain Health
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-6466-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Doley / Marian Adult Malnutrition
Diagnosis and Treatment1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-00095-4Medium: Buch91,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage91,60 € (inkl. MwSt.)
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-
Lawless Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-5682-7Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
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-
Owens Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia
Erscheinungsjahr 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4481-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)302,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar302,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Snedeker Toxicants in Food Packaging and Household Plastics
Exposure and Health Risks to Consumers2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4471-6499-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Bradsher / Wojtala / Read Regulatory Foundations for the Food Protection Professional
1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0649-9Medium: Buch119,99 € (inkl. MwSt.)
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Deville Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use
Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and EngineeringSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-84416-9Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Toledo / Kong / Singh Fundamentals of Food Process Engineering
4th Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-90097-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lillford / Aguilera Food Materials Science
Principles and Practice2008Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-9828-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Valero / Perez-Rodriguez Predictive Microbiology in Foods
2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-5519-6Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Otles Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8624-6Medium: eBookFormat: PDF
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Rossini Toxins and Biologically Active Compounds from Microalgae Vol. 1
1. Auflage 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-1069-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)254,99 € (inkl. MwSt.)
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Nair Extractive Farming or Bio Farming?
Making a Better Choice for the 21st Century1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-34694-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Yata / Lichtfouse / Mohanty Sustainable Agriculture Reviews 59
Animal Biotechnology for Livestock Production 31. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-21632-9Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Shetty / Panda Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-74819-1Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Ruan / Cheng / Wang The Maillard Reaction in Food Chemistry
Current Technology and Applications1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-04776-4Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
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Fawzy Ramadan Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-48797-3Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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