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Pharmacology, Physiology, and Detection3rd AuflageVerlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-0514-8Medium: Buch453,50 € (inkl. MwSt.)
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Madramootoo Emerging Technologies for Promoting Food Security
Overcoming the World Food CrisisErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-78242-335-5Medium: Buch194,50 € (inkl. MwSt.)
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Hartings Chemistry in Your Kitchen
Erscheinungsjahr 2016Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78262-313-7Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Tülsner / Koch Technologie der Fischverarbeitung
Der „Tülsner“1., Auflage 2010Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-558-6Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Labbe / Lawlor / A. McEwan Digital Sensory Science
Applications in New Product DevelopmentErscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-323-95225-5Medium: Buch198,50 € (inkl. MwSt.)
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Jacob / Cacciotti / Thomas Nanostructured Materials for Food Packaging Applications
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-99525-2Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
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Shewry / Koksel / Taylor ICC Handbook of 21st Century Cereal Science and Technology
Erscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-95295-8Medium: Buch194,50 € (inkl. MwSt.)
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Cook / Shumway Abalone
Biology, Ecology, Aquaculture and Fisheries Volume 42Erscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-814938-6Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Niers Ernährungszustand und Schulverpflegung in Kenia
1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-31684-6Medium: Buch44,99 € (inkl. MwSt.)
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Former / Schuurman / van Asseldonk Informatorium voor Voeding en Diëtetiek ¿ Supplement 105 ¿ augustus 2020
Dieetleer en Voedingsleer1. Auflage 2020Verlag: Bohn Stafleu van LoghumISBN: 978-90-368-2536-8Medium: Buch24,54 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Panesar Technologies in Food Processing
1. Auflage 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-37739-3Medium: eBookFormat: EPUB
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