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    ISBN: 978-0-231-15344-7
    Medium: Buch
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    Bagchi / Moriyama / Shahidi | Bio-Nanotechnology | Buch | Sack Fachmedien

    Bagchi / Moriyama / Shahidi Bio-Nanotechnology

    A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67037-8
    Medium: Buch
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    Rosenthal / Barbosa-Cánovas / Deliza | Fruit Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Rosenthal / Barbosa-Cánovas / Deliza Fruit Preservation

    Novel and Conventional Technologies
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-9244-7
    Medium: Buch
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    De Deene | NMR and MRI of Gels | Buch | Sack Fachmedien

    De Deene NMR and MRI of Gels

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-78801-152-5
    Medium: Buch
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    Vermeire | Calf Nutrition and Feeding for Success | Buch | Sack Fachmedien

    Vermeire Calf Nutrition and Feeding for Success

    Practice, Theory, Myths and Facts
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-819530-7
    Medium: Buch
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    Xiao / Sarker / Asakawa | Handbook of Dietary Phytochemicals | Buch | Sack Fachmedien

    Xiao / Sarker / Asakawa Handbook of Dietary Phytochemicals

    2021. Auflage 2021
    Verlag: Palgrave MacMillan UK
    ISBN: 978-981-15-4147-6
    Medium: Buch
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    Fetsch | Staphylococcus Aureus | Buch | Sack Fachmedien

    Fetsch Staphylococcus Aureus

    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-809671-0
    Medium: Buch
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    Dahl | Health Benefits of Pulses | Buch | Sack Fachmedien

    Dahl Health Benefits of Pulses

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-12765-7
    Medium: Buch
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    Costa de Oliveira / Ebeling Viana / Pegoraro | The Future of Rice Demand: Quality Beyond Productivity | Buch | Sack Fachmedien

    Costa de Oliveira / Ebeling Viana / Pegoraro The Future of Rice Demand: Quality Beyond Productivity

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-37512-6
    Medium: Buch
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    Khan / Rauf / Xu | Hydrogels | Buch | Sack Fachmedien

    Khan / Rauf / Xu Hydrogels

    Antimicrobial Characteristics, Tissue Engineering, Drug Delivery Vehicle
    1. Auflage 2024
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-133349-6
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    Carlile / Watkinson | The Fungi | Buch | Sack Fachmedien

    Carlile / Watkinson The Fungi

    2. Auflage 2001
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-738446-7
    Medium: Buch
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    Kramer / Szczesniak | Texture Measurement of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Kramer / Szczesniak Texture Measurement of Foods

    Psychophysical Fundamentals; Sensory, Mechanical, and Chemical Procedures, and Their Interrelationships
    1973. Auflage 1973
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-90-277-0307-1
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    Edwards | Science of Sugar Confectionery | Buch | Sack Fachmedien

    Edwards Science of Sugar Confectionery

    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-593-8
    Medium: Buch
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    Smit / Bochkov / Caple | Organic Synthesis | Buch | Sack Fachmedien

    Smit / Bochkov / Caple Organic Synthesis

    The Science Behind the Art
    Erscheinungsjahr 1998
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-544-0
    Medium: Buch
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    Huang / Ying / Yang | Atlas of High Resolution Spectra of Rare Earth Elements for Icp-AES | Buch | Sack Fachmedien

    Huang / Ying / Yang Atlas of High Resolution Spectra of Rare Earth Elements for Icp-AES

    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-477-1
    Medium: Buch
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    Lister / Blumenthal | Kitchen Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Lister / Blumenthal Kitchen Chemistry

    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-389-7
    Medium: Buch
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    Clark | Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities | Buch | Sack Fachmedien

    Clark Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities

    Erscheinungsjahr 2008
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-374204-9
    Medium: Buch
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    Froböse | Lust and Love | Buch | Sack Fachmedien

    Froböse Lust and Love

    Is it more than chemistry?
    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-0-85404-867-0
    Medium: Buch
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    Kasapis / Norton / Ubbink | Modern Biopolymer Science | Buch | Sack Fachmedien

    Kasapis / Norton / Ubbink Modern Biopolymer Science

    Bridging the Divide Between Fundamental Treatise and Industrial Application
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-374195-0
    Medium: Buch
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    Gacula Jr. / Singh / Bi | Statistical Methods in Food and Consumer Research | Buch | Sack Fachmedien

    Gacula Jr. / Singh / Bi Statistical Methods in Food and Consumer Research

    2. Auflage 2008
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-373716-8
    Medium: Buch
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    Carlberg | Die molekulare Basis von Gesundheit | Buch | Sack Fachmedien

    Carlberg Die molekulare Basis von Gesundheit

    Wie Epigenetik und Ernährung unser Leben beeinflussen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-67985-2
    Medium: Buch
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    Coutts / Fielder | Management of Food Allergens | Buch | Sack Fachmedien

    Coutts / Fielder Management of Food Allergens

    1. Auflage 2009
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4051-6758-1
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    Small / Couturier | Beverage Basics | Buch | Sack Fachmedien

    Small / Couturier Beverage Basics

    Understanding and Appreciating Wine, Beer, and Spirits
    1. Auflage 2011
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-13883-0
    Medium: Buch
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    Wani / Gosal | Accelerated Plant Breeding, Volume 1 | Buch | Sack Fachmedien

    Wani / Gosal Accelerated Plant Breeding, Volume 1

    Cereal Crops
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-41868-7
    Medium: Buch
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