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Nagodawithana / Reed Enzymes in Food Processing
3rd AuflageVerlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-513630-3Medium: Buch67,50 € (inkl. MwSt.)
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Jeon Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
1. Auflage 1994Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9349-4Medium: Buch281,10 € (inkl. MwSt.)
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Marsili Techniques for Analyzing Food Aroma
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-40116-0Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
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Walter Polysaccharide Association Structures in Food
Erscheinungsjahr 1998Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8367-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection343,99 € (inkl. MwSt.)
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Tzia / Liadakis Extraction Optimization in Food Engineering
1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-4108-2Medium: Buch273,50 € (inkl. MwSt.)
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Jeremiah Freezing Effects on Food Quality
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-40140-5Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
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Marsili Techniques for Analyzing Food Aroma
1. Auflage 1996Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9788-1Medium: Buch391,20 € (inkl. MwSt.)
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Rahman Handbook of Food Preservation, Second Edition
2. Auflage 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1737-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)295,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitaker Principles of Enzymology for the Food Sciences
2. Auflage 1993Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9148-3Medium: Buch337,30 € (inkl. MwSt.)
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Hammond Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology
1. Auflage 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0573-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)295,99 € (inkl. MwSt.)
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Hammond Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology
1. Auflage 2007Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-3967-7Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Mittal Computerized Control Systems in the Food Industry
1. Auflage 1996Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9757-7Medium: Buch420,20 € (inkl. MwSt.)
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Mittal Computerized Control Systems in the Food Industry
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-40121-4Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
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Farber / Todd Safe Handling of Foods
1. Auflage 2000Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-8247-0331-8Medium: BuchKurzfristig nicht lieferbar -
Fletouris Drug Residues in Foods
Pharmacology: Food Safety, and Analysis1. Auflage 2000Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-90387-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
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Fletouris Drug Residues in Foods
Pharmacology: Food Safety, and Analysis1. Auflage 2000Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-55385-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
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Eitenmiller / Lee Vitamin E
Food Chemistry, Composition, and AnalysisErscheinungsjahr 2004Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-97014-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)309,99 € (inkl. MwSt.)
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Eitenmiller / Lee Vitamin E
Food Chemistry, Composition, and AnalysisErscheinungsjahr 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-57387-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection259,99 € (inkl. MwSt.)
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Bagchi / Moriyama / Shahidi Bio-Nanotechnology
A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67037-8Medium: Buch312,50 € (inkl. MwSt.)
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Pigott / Tucker Seafood
Effects of Technology on Nutrition1. Auflage 1990Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-7922-1Medium: Buch363,50 € (inkl. MwSt.)
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Pigott / Tucker Seafood
Effects of Technology on Nutrition1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-40320-1Medium: Buch86,00 € (inkl. MwSt.)
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Gaonkar / McPherson Ingredient Interactions
Effects on Food Quality, Second Edition2. Auflage 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2813-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)295,99 € (inkl. MwSt.)
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Gaonkar / McPherson Ingredient Interactions
Effects on Food Quality, Second Edition2. New Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-5748-9Medium: Buch211,50 € (inkl. MwSt.)
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Shetty / Paliyath / Pometto Functional Foods and Biotechnology
1. Auflage 2006Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0772-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
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Onwulata Encapsulated and Powdered Foods
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2830-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
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