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Suckert Die Dynamik ökologischer Märkte
Eine feldanalytische Betrachtung des Marktes für Bio-Molkereiprodukte1. Auflage 2015Verlag: UVKISBN: 978-3-86764-573-7Medium: Buch59,00 € (inkl. MwSt.)
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Azira Abdul Mutalib / Nurhayati Khairatun / Zakiah Abu Bakar Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Business Science ReferenceISBN: 978-1-7998-7415-7Medium: Buch255,10 € (inkl. MwSt.)
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Gudmundson Costa Rica After Coffee
The Co-op Era in History and MemoryErscheinungsjahr 2021Verlag: Louisiana State University PressISBN: 978-0-8071-7625-2Medium: Buch55,00 € (inkl. MwSt.)
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Johnson / Williamson Phytochemical Functional Foods
Erscheinungsjahr 2003Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-672-6Medium: Buch248,50 € (inkl. MwSt.)
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Dean Food Intolerance and the Food Industry
Erscheinungsjahr 2000Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-497-5Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Crosby Determination of Veterinary Residues in Food
Erscheinungsjahr 1991Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-341-1Medium: Buch216,50 € (inkl. MwSt.)
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Plunkett's Food Industry Almanac 2020
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Plunkett Research, Ltd.ISBN: 978-1-62831-525-7Medium: Buchvorbestellbarvorbestellbar -
Plunkett's Food Industry Almanac 2021
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Plunkett Research, Ltd.ISBN: 978-1-62831-563-9Medium: Buchvorbestellbarvorbestellbar -
Da Silva / Gaspar Novel Technologies and Systems for Food Preservation
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Engineering Science ReferenceISBN: 978-1-5225-7894-9Medium: Buch363,20 € (inkl. MwSt.)
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Cooper / Holmes Bitter Harvest
A Chef's Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do About It1. Auflage 2000Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-92227-2Medium: Buch217,99 € (inkl. MwSt.)
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Silbergeld Chickenizing Farms and Food
How Industrial Meat Production Endangers Workers, Animals, and ConsumersErscheinungsjahr 2016Verlag: Johns Hopkins University PressISBN: 978-1-4214-2031-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Udenigwe Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-342-5Medium: eBookFormat: PDF
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Coultate Food
The Chemistry of its Components7. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83767-036-9Medium: eBookFormat: PDF
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Nilssen / Wegren Russia¿s Role in the Contemporary International Agri-Food Trade System
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-77450-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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James / James, Jr. The Ethics and Economics of Agrifood Competition
2013Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-8308-8Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-585-6Medium: eBookFormat: EPUB
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Tunick Handbook of Cheese Chemistry
1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-990-8Medium: eBookFormat: PDF
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Kaiser / Suzuki New Empirical Industrial Organization and the Food System
1. Auflage 2017Verlag: Peter LangISBN: 978-1-4539-1032-0Medium: eBookFormat: PDF
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Bertheau Genetically Modified and Non-Genetically Modified Food Supply Chains
Co-Existence and Traceability1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3778-5Medium: Buch282,50 € (inkl. MwSt.)
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Ricke / Donaldson / Phillips Food Safety
Emerging Issues, Technologies and SystemsErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-800245-2Medium: Buch126,50 € (inkl. MwSt.)
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Wine and Beer Tourism
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Society PublishingISBN: 978-1-77407-725-2Medium: Buchvorbestellbarvorbestellbar -
Lehrke Validierung & Verifizierung im Lebensmittelunternehmen
praxisnah - sicher - verständlich1. Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-633-9Medium: Buch149,27 € (inkl. MwSt.)
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Voigt Schädlingsbekämpfung - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten; Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung3. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-714-5Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Fechner Food Fraud - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten; Kurze Erläuterungen zur einfachen Umsetzung1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-782-4Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Hamscher / Fürst / Weißhaar Lebensmitteltoxilogie
Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung2., vollständig überarbeitete Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-655-1Medium: Buch192,07 € (inkl. MwSt.)
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