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Shukla Bio- and Nano-sensing Technologies for Food Processing and Packaging
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-797-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)238,99 € (inkl. MwSt.)
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McDonald Food Security
1. Auflage 2010Verlag: Polity PressISBN: 978-0-7456-4808-8Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Buglass Handbook of Alcoholic Beverages, 2 Volume Set
Technical, Analytical and Nutritional Aspects1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-0-470-51202-9Medium: Buch514,50 € (inkl. MwSt.)
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Capozzi / Laghi / Belton Magnetic Resonance in Food Science
Defining Food by Magnetic Resonance1. Auflage 2015Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78262-274-1Medium: eBookFormat: PDF
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Mutch Strategic and Organizational Change
From Production to Retailing in UK Brewing 1950-19901. Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-36050-0Medium: Buch125,50 € (inkl. MwSt.)
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Rasco / Bledsoe Bioterrorism and Food Safety
1. Auflage 2004Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8493-2787-2Medium: Buch211,50 € (inkl. MwSt.)
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Green / Phillips Local Food and Community Development
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-63414-4Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Baourakis / Kalaitzis / Mattas Food Chains: Quality, Safety and Efficiency in a Challenging World
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-69799-6Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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Keservani / Kesharwani / Sharma Nutraceutical and Functional Foods in Disease Prevention
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Medical Information Science ReferenceISBN: 978-1-5225-3267-5Medium: Buch228,30 € (inkl. MwSt.)
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Valentas / Rotstein / Singh Handbook of Food Engineering Practice
1. Auflage 1997Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8493-8694-7Medium: Buch262,50 € (inkl. MwSt.)
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Vasconcellos Quality Assurance for the Food Industry
A Practical Approach1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-1912-9Medium: Buch314,00 € (inkl. MwSt.)
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Horowitz Kosher USA
How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern FoodErscheinungsjahr 2018Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15833-6Medium: Buch26,50 € (inkl. MwSt.)
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Horowitz Kosher USA
How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern FoodErscheinungsjahr 2016Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15832-9Medium: Buch38,00 € (inkl. MwSt.)
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Goodman / Redclift Refashioning Nature
Food, Ecology and Culture1. Auflage 1991Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-06702-7Medium: Buch268,50 € (inkl. MwSt.)
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Bernauer Genes, Trade, and Regulation
The Seeds of Conflict in Food BiotechnologyErscheinungsjahr 2003Verlag: Princeton University PressISBN: 978-0-691-11348-7Medium: Buch73,20 € (inkl. MwSt.)
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Herbertz Handbuch Milch
Grundwerk mit 61. Ergänzungslieferung. Stand: 07/2016Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-86022-069-6Medium: Loseblattwerk320,47 € (inkl. MwSt.)
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Gourvish / Wilson The Dynamics of the Modern Brewing Industry
Erscheinungsjahr 1998Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-14705-7Medium: Buch224,70 € (inkl. MwSt.)
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Newslow Food Safety Management Programs
Applications, Best Practices, and Compliance1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-2679-9Medium: Buch225,20 € (inkl. MwSt.)
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Fine / Heasman / Wright Consumption in the Age of Affluence
The World of Food1. Auflage 1995Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-13579-5Medium: Buch91,10 € (inkl. MwSt.)
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Reynolds Factors Influencing Business Relationships in Agri-Food Chains
An Analysis of Selected German Chains in European ComparisonErscheinungsjahr 2010Verlag: Josef Eul Verlag GmbHISBN: 978-3-8441-0004-4Medium: Buch57,00 € (inkl. MwSt.)
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Maier Functional Food für Best Ager: Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix
1. Auflage 2011Verlag: Diplomica VerlagISBN: 978-3-8428-5750-6Medium: Buch39,50 € (inkl. MwSt.)
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Silbergeld Chickenizing Farms and Food
How Industrial Meat Production Endangers Workers, Animals, and ConsumersErscheinungsjahr 2016Verlag: Johns Hopkins University PressISBN: 978-1-4214-2030-1Medium: Buch29,50 € (inkl. MwSt.)
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Sewell Grain Carriage by Sea
Carriage by Sea1. Auflage 1999Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-85978-886-8Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Plunkett Plunkett's Food Industry Almanac 2023: Food Industry Market Research, Statistics, Trends and Leading Companies
Erscheinungsjahr 2023Verlag: Plunkett ResearchISBN: 978-1-62831-653-7Medium: Buch445,50 € (inkl. MwSt.)
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Ferrières Sacred Cow, Mad Cow - A History of Food Fears
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-13192-6Medium: Buch43,50 € (inkl. MwSt.)
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