Kammer | Frontcooking | Buch | 978-3-95468-697-1 | sack.de

Buch, Deutsch, 106 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm

Kammer

Frontcooking

Von der optimalen Planung zur perfekten Umsetzung
1. Auflage 2020
ISBN: 978-3-95468-697-1
Verlag: Behr's Verlag

Von der optimalen Planung zur perfekten Umsetzung

Buch, Deutsch, 106 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm

ISBN: 978-3-95468-697-1
Verlag: Behr's Verlag

Aus dem Inhalt:

  • Frontcooking – alte Tradition oder alles neu?
  • Frontcooking – ein Erfolgsrezept
  • Ohne passendes Konzept geht nichts
  • Die richtige Technik
  • Der Frontcooker
  • Organisation
  • „Return on Investment (ROI)“ oder die Frage, was für mich übrigbleibt
  • Schulung und Training
  • Tipps und Tricks
  • Wo gibt es Hilfe und Informationen?
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Autoren/Hrsg.

Kammer, Uwe R.
Kammer, U. R.

Fachgebiete

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