Körner / Schareina | Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten | Buch | 978-3-13-220651-9 | sack.de

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Broschiert (KB), Format (B × H): 182 mm x 246 mm, Gewicht: 1153 g

Körner / Schareina

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

Diagnostik, Therapie und Beratung
2. überarbeitete und erweiterte Auflage 2020
ISBN: 978-3-13-220651-9
Verlag: Georg Thieme Verlag

Diagnostik, Therapie und Beratung

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Broschiert (KB), Format (B × H): 182 mm x 246 mm, Gewicht: 1153 g

ISBN: 978-3-13-220651-9
Verlag: Georg Thieme Verlag

Von A wie Allergie bis Z wie Zöliakie: eine Vielzahl von Nahrungsmittelallergien und - Unverträglichkeiten sicher diagnostizieren, optimal behandeln und Betroffene kompetent und umfassend beraten!

Ein Fachbuch, das Sie als Arzt wie auch als Ernährungsfachkraft immer bei der Hand haben sollten.

Neu in der 2. Auflage: zahlreiche neue Inhalte wie eosinophile Ösophagitis, Weizensensitivität, Ernährungstherapie des Reizdarmsyndroms, Fleisch- und Sesamallergie, Auslöser nahrungsmittelbedingter Anaphylaxien

Systematischer Wegweiser: die wichtigsten Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten voneinander unterscheiden, diagnostizieren und Patienten fachkundig beraten und behandeln

Rasch nachgeschlagen: Welche bewährten Diagnoseverfahren gibt es? Welche Therapie (Ernährung, Medikation, Immuntherapie, Probiotika etc.) eignet sich bei unterschiedlicher Erkrankungsausprägung am besten?

Ideal für Beratung und Behandlung in Praxis und Klinik: mit anschaulichen Fallbeispielen, bewährten Praxistipps und indikationsbezogenen Ernährungsplänen

Ein drängendes Thema unserer Zeit: übersichtlich und klar in einem Fachbuch aufbereitet, entstanden aus der langjährigen Zusammenarbeit zwischen Allergologin und Oecotrophologin.

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Zielgruppe

Ärzte

Autoren/Hrsg.

Körner, Ute
Schareina, Astrid

Fachgebiete

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