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Co-Editors-in-Chief: S. Marette / R. Le Velly Review of Agricultural, Food and Environmental Studies
Verlag: SpringerISSN: 24256870Medium: ZeitschriftInstitutionen - Print + Online
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Springer / Grimm Professionals in Food Chains
1. Auflage 2018Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-321-1Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Price / GOH Regulatory Issues in Organic Food Safety in the Asia Pacific
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-3582-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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King Food Safety Management Systems
Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-44737-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Härtel / Budzinowski Food Security, Food Safety, Food Quality
Current Developments and Challenges in European Union Law1. Auflage 2016Verlag: NomosISBN: 978-3-8487-2939-5Medium: Buch99,00 € (inkl. MwSt.)
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Kommer Menschenrechte wider den Hunger
Das Recht auf Nahrung zwischen Wissenschaft, Politik und globalen Märkten1. Auflage 2016Verlag: NomosISBN: 978-3-8487-3007-0Medium: Buch99,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Authentication and Traceability
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821104-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Boisrobert / Oh / Stjepanovic Ensuring Global Food Safety
Exploring Global HarmonizationErscheinungsjahr 2009Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-374845-4Medium: Buch132,50 € (inkl. MwSt.)
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Fredriksson-Ahomaa / Wacheck Enteropathogene Yersinien
Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und PräventionsmaßnahmenAuflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-690-2Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Lu Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
1. Auflage 2017Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-052-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)239,99 € (inkl. MwSt.)
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Birch / Bonwick Mitigating Contamination from Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-906-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)206,99 € (inkl. MwSt.)
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Tittes / DIN e.V. / Reiche Hygieneschulung - Buch mit E-Book
Kommentar zu DIN 105144. Auflage 2024Verlag: DIN MediaISBN: 978-3-410-38521-9Medium: Buch75,40 € (inkl. MwSt.)
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Weidler / Brand / Wittke Aktuelle Trends im Food- und Gastgewerbe
Tipps, Trends und Lösungen für die Zukunft1. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-696-4Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
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de Leeuw / De Leeuw / Akkerman Frontiers in agri-food supply chains
Frameworks and case studiesErscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-80146-272-3Medium: eBookFormat: EPUB
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Amer / Saleh / Adeel The Water, Energy, and Food Security Nexus in the Arab Region
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-48407-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Reiche Lebensmittellieferungen im Onlinehandel
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz1. Auflage 2022Verlag: Beuth VerlagISBN: 978-3-410-30853-9Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Siebke Produkt-Spezifikationen
Praxisleitfaden; sicher erstellen und richtig einsetzen2. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-774-9Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Weck / Schigulski / Matthes Zusatzstoffe und Enzyme
Fragen & Antworten3. vollständig überarbeitete Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-802-9Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Winter-Gierlich QUID
Fragen & Antworten; Mengenkennzeichnung von Zutaten2. Auflage 2022Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-811-1Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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von Ameln / Ameln Nahrungsergänzungsmittel im Vergleich von deutschem, schweizerischem und US-amerikanischem Recht
Eine Einordnung anhand von Praxisbeispielen mit Heil- und Speisepilzen sowie mit Selen-angereicherten Pilzen1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-840-1Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
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Authors / de Leeuw / De Leeuw Instant Insights
Optimising agri-food supply chainsErscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-80146-665-3Medium: Buch67,60 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: Jessica Fanzo Global Food Security
Agriculture, policy, economics and environmentVerlag: ElsevierISSN: 22119124Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
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Institutionen - Online
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Deutsche Molkerei-Zeitung
Verlag: AVA-Agrar Verlag AllgäuISSN: 16172795Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Suckert Die Dynamik ökologischer Märkte. Eine feldanalytische Betrachtung des Marktes für Bio-Molkereiprodukte
1. Auflage 2015Verlag: Herbert von Halem VerlagISBN: 978-3-7445-0874-2Medium: Buch59,00 € (inkl. MwSt.)
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Birch / Bonwick Mitigating Contamination from Food Processing
Erscheinungsjahr 2019Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78262-922-1Medium: Buch202,50 € (inkl. MwSt.)
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