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Suckert Die Dynamik ökologischer Märkte
Eine feldanalytische Betrachtung des Marktes für Bio-Molkereiprodukte1. Auflage 2015Verlag: UVKISBN: 978-3-86764-573-7Medium: Buch59,00 € (inkl. MwSt.)
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Vivero-Pol / Ferrando / De Schutter Routledge Handbook of Food as a Commons
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-367-62856-7Medium: Buch61,00 € (inkl. MwSt.)
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Yeung / Kerr / McConnell Declining International Cooperation on Pesticide Regulation
Frittering Away Food Security1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-60551-7Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Olsson / Araújo / Vieira Food Futures: Ethics, Science and Culture
1. Auflage 2016Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-288-7Medium: Buch173,50 € (inkl. MwSt.)
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Ballies / Zschaler Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
Infektionen wirksam verhindern inkl. Schulung1. Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-665-0Medium: Buch127,87 € (inkl. MwSt.)
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Birch / Bonwick Mitigating Contamination from Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-643-8Medium: eBookFormat: PDF
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Porretta Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-624-7Medium: eBookFormat: PDF
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Hendriks Food Security Policy, Evaluation and Impact Assessment
1. Auflage 2019Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-138-49709-2Medium: Buch69,50 € (inkl. MwSt.)
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Barach Fsma and Food Safety Systems
Understanding and Implementing the Rules1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-25807-0Medium: Buch85,00 € (inkl. MwSt.)
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Geht doch!
Geschichten, die zum Wandel anstiften1. Auflage 2017Verlag: oekomISBN: 978-3-96006-234-9Medium: eBookFormat: PDF
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de Leeuw / Authors / Romero Silva Instant Insights: Optimising agri-food supply chains
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-80146-666-0Medium: eBookFormat: EPUB
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Fletcher-Paul / Stanberry Food Security in the Caribbean
Historical Perspectives, Current Challenges, and Sustainable Solutions2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-66054-2Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Schübel / Wallimann-Helmer Justice and Food Security in a Changing Climate
1. Auflage 2021Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-362-4Medium: Buch157,50 € (inkl. MwSt.)
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Singh Food Nutrition, Science and Technology
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-76061-2Medium: Buch226,20 € (inkl. MwSt.)
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Garcia Martinez Consumers and food: Understanding and shaping consumer behaviour
1. Auflage 2023Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-80146-355-3Medium: eBookFormat: EPUB
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Porretta Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-687-2Medium: eBookFormat: EPUB
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Beuger / Müller-Amenitsch / Jäger Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel
Kommentar zur ISO-Norm 23662:20212021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-819-7Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-820-3Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Röwer Abfälle in der Lebensmittelindustrie
Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-769-5Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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d'Errico / Besana / Ghezzi Cheese Manufacturing in the Twentieth Century
The Italian Experience in an International Context1. Auflage 2017Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0123-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)86,99 € (inkl. MwSt.)
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Fechner Food Fraud - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten; Kurze Erläuterungen zur einfachen Umsetzung1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-782-4Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Hamscher / Fürst / Weißhaar Lebensmitteltoxilogie
Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung2., vollständig überarbeitete Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-655-1Medium: Buch192,07 € (inkl. MwSt.)
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Voigt Schädlingsbekämpfung - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten; Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung3. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-714-5Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Reiche / DIN e.V. Lebensmittellieferungen im Onlinehandel - Buch mit E-Book
Kommentar der DIN 10543 zum hygienischen Versand von Lebensmitteln und dem informativen Verbraucherschutz1. Auflage 2022Verlag: DIN MediaISBN: 978-3-410-30855-3Medium: Buch75,40 € (inkl. MwSt.)
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Brinkmann Milch für die Tropen!
Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964)1. Auflage 2020Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-12791-2Medium: Buch54,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage54,00 € (inkl. MwSt.)
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