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Chrzan / Cargill Anxious Eaters
Why We Fall for Fad DietsErscheinungsjahr 2022Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-19244-6Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
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Hellyer Green with Milk and Sugar
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1., Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-247732-8Medium: eBookFormat: PDF
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Chrzan / Cargill Anxious Eaters
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Siddiqui / Singh A People's History of the Farmers' Movement, 2020-2021
1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-70941-3Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
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Ueda Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France
Ethical and Sociological Theories1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-37786-5Medium: Buch51,50 € (inkl. MwSt.)
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Trauger Geographies of Food and Power
1. Auflage 2022Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-74766-4Medium: Buch46,00 € (inkl. MwSt.)
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A Social Movement Ethnography1. Auflage 2024Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-39776-7Medium: Buch32,00 € (inkl. MwSt.)
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Veen / Morrow / Wahlen Community Food Initiatives
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The Myth of Milk as SuperfoodErscheinungsjahr 2025Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-21906-8Medium: Buch23,50 € (inkl. MwSt.)
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Fernöstliche Esskultur und globale Ethik1. Auflage 2025Verlag: Transcript VerlagISBN: 978-3-8376-6714-1Medium: Buch39,00 € (inkl. MwSt.)
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Aesthetic Practice of Cookery1. Auflage 2017Verlag: transcriptISBN: 978-3-8394-3031-6Medium: eBookFormat: PDF
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Social Theory and the Modern Food System1. Auflage 2018Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96552-2Medium: eBookFormat: EPUB
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Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur1. Auflage 2018Verlag: transcriptISBN: 978-3-7328-4483-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken1. Auflage 2022Verlag: transcriptISBN: 978-3-8394-5935-5Medium: eBookFormat: PDF
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