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680  Titel
    Frohlich | From Label to Table | Buch | Sack Fachmedien

    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29881-1
    Medium: Buch
    32,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Ruhlmann | Inviting Happiness: Food Sharing in Post-Communist Mongolia | Buch | Sack Fachmedien

    Ruhlmann Inviting Happiness: Food Sharing in Post-Communist Mongolia

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-40965-1
    Medium: Buch
    141,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sengupta / Chatterjee / Bauri | Crop Production and One Health | Buch | Sack Fachmedien

    Sengupta / Chatterjee / Bauri Crop Production and One Health

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-82260-0
    Medium: Buch
    102,50 € (inkl. MwSt.)
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    Fischer / Nierula | Der Palmöl-Kompass | Buch | Sack Fachmedien

    Fischer / Nierula Der Palmöl-Kompass

    Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-106-6
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Maschkowski | Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ | Buch | Sack Fachmedien

    Maschkowski Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ

    Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-167-7
    Medium: Buch
    36,00 € (inkl. MwSt.)
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    Yu | Consumption in China | Buch | Sack Fachmedien

    Yu Consumption in China

    How China's New Consumer Ideology Is Shaping the Nation
    1. Auflage 2014
    Verlag: Polity Press
    ISBN: 978-0-7456-6970-0
    Medium: Buch
    75,00 € (inkl. MwSt.)
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    Czerny | Absent Interests: On the Abstraction of Human and Animal Milks | Buch | Sack Fachmedien

    Czerny Absent Interests: On the Abstraction of Human and Animal Milks

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-52746-1
    Medium: Buch
    145,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Demossier | Burgundy | Buch | Sack Fachmedien

    Demossier Burgundy

    The Global Story of Terroir
    1. Auflage 2020
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78920-627-2
    Medium: Buch
    30,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sabersky | Besser essen ohne Zusatzstoffe | Buch | Sack Fachmedien

    Sabersky Besser essen ohne Zusatzstoffe

    1. Auflage 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-125-7
    Medium: Buch
    16,00 € (inkl. MwSt.)
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    Ewoodzie | Getting Something to Eat in Jackson | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Ewoodzie Getting Something to Eat in Jackson

    Race, Class, and Food in the American South
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-23067-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    20,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Parasecoli | Gastronativism | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Parasecoli Gastronativism

    Food, Identity, Politics
    1. Auflage 2022
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55437-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    25,99 € (inkl. MwSt.)
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    Caruso | The Botany of Beer | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Caruso The Botany of Beer

    An Illustrated Guide to More Than 500 Plants Used in Brewing
    1. Auflage 2022
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55417-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Williot | La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption | eBook | Sack Fachmedien
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    Williot La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption

    Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and Markets
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0203-8
    Medium: eBook
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    Specht | Red Meat Republic | eBook | Sack Fachmedien
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    Specht Red Meat Republic

    A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-18578-1
    Medium: eBook
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    DeSoucey | Contested Tastes | eBook | Sack Fachmedien
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    DeSoucey Contested Tastes

    Foie Gras and the Politics of Food
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-8283-0
    Medium: eBook
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    Wincott | Growing Heritage | Buch | Sack Fachmedien

    Wincott Growing Heritage

    The Politics of Heritage Vegetables, Fruit and Seeds in Britain
    1. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-30083-5
    Medium: Buch
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    Wolter | Sustainable Apple Breeding and Cultivation in Germany | Buch | Sack Fachmedien

    Wolter Sustainable Apple Breeding and Cultivation in Germany

    Commons-Based Agriculture and Social-Ecological Resilience
    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-40994-8
    Medium: Buch
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    Murthy | The Agrarian Question | Buch | Sack Fachmedien

    Murthy The Agrarian Question

    A Reader
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-04374-6
    Medium: Buch
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    Rumpf | Wozu fasten? | Buch | Sack Fachmedien

    Rumpf Wozu fasten?

    Eine empirische Theologie moderner Fastenpraktiken in Deutschland
    1. Auflage 2023
    Verlag: Transcript Verlag
    ISBN: 978-3-8376-6980-0
    Medium: Buch
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    Garcia / García | Gastropolitics and the Specter of Race | Buch | Sack Fachmedien

    Garcia / García Gastropolitics and the Specter of Race

    Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru
    1. Auflage 2021
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30189-4
    Medium: Buch
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    Herrmann | No Useless Mouth | eBook | Sack Fachmedien
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    Herrmann No Useless Mouth

    Waging War and Fighting Hunger in the American Revolution
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-1613-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Mendelson | Spoiled | Buch | Sack Fachmedien

    Mendelson Spoiled

    The Myth of Milk as Superfood
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-18818-0
    Medium: Buch
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    Gabaccia | We Are What We Eat | Buch | Sack Fachmedien

    Gabaccia We Are What We Eat

    Ethnic Food and the Making of Americans
    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: Harvard University Press
    ISBN: 978-0-674-00190-9
    Medium: Buch
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    Kumar Singh / Bandhu Patel | Sustainable Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar Singh / Bandhu Patel Sustainable Agriculture

    Advances in Technological Interventions
    1. Auflage 2020
    Verlag: Apple Academic Press Inc.
    ISBN: 978-1-77188-853-0
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    Wurgaft / White | Ways of Eating | Buch | Sack Fachmedien

    Wurgaft / White Ways of Eating

    Exploring Food Through History and Culture Volume 81
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39298-4
    Medium: Buch
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