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680  Titel
    Johannes | Nourishing the Nation | Buch | Sack Fachmedien

    Johannes Nourishing the Nation

    Food as National Identity in Catalonia
    1. Auflage 2022
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-80073-203-2
    Medium: Buch
    41,30 € (inkl. MwSt.)
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    Brett / Chrzan | Food Health | Buch | Sack Fachmedien

    Brett / Chrzan Food Health

    Nutrition, Technology, and Public Health
    1. Auflage 2019
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78920-525-1
    Medium: Buch
    41,10 € (inkl. MwSt.)
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    de Haas | Pathways to African Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    de Haas Pathways to African Food Security

    Challenges, Threats and Opportunities towards 2050
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-64965-8
    Medium: Buch
    42,50 € (inkl. MwSt.)
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    de Haas | Pathways to African Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    de Haas Pathways to African Food Security

    Challenges, Threats and Opportunities towards 2050
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-64967-2
    Medium: Buch
    172,50 € (inkl. MwSt.)
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    Serventi / Sabban | Pasta | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Serventi / Sabban Pasta

    The Story of a Universal Food
    1. Auflage 2002
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51944-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    43,49 € (inkl. MwSt.)
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    O’Keefe | Barolo and Barbaresco | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    O’Keefe Barolo and Barbaresco

    The King and Queen of Italian Wine
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95923-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    20,49 € (inkl. MwSt.)
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    Mouritsen / Styrbæk | Mouthfeel | eBook | Sack Fachmedien
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    Mouritsen / Styrbæk Mouthfeel

    How Texture Makes Taste
    1. Auflage 2017
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54324-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    29,99 € (inkl. MwSt.)
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    Lestel | Eat This Book | eBook | Sack Fachmedien
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    Lestel Eat This Book

    A Carnivore's Manifesto
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54115-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    17,49 € (inkl. MwSt.)
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    Goode | Flawless | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Goode Flawless

    Understanding Faults in Wine
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-97131-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Engler / Stengel / Bommert | Regional, innovativ und gesund | eBook | Sack Fachmedien
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    Engler / Stengel / Bommert Regional, innovativ und gesund

    Nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation. EBook
    1. Auflage 2016
    Verlag: Vandenhoeck & Ruprecht
    ISBN: 978-3-647-30059-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
    75,00 € (inkl. MwSt.)
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    DeVereaux / Höhne / Tröndle | Journal of Cultural Management and Cultural Policy/Zeitschrift für Kulturmanagement und Kulturpolitik | eBook | Sack Fachmedien
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    DeVereaux / Höhne / Tröndle Journal of Cultural Management and Cultural Policy/Zeitschrift für Kulturmanagement und Kulturpolitik

    Vol. 8, Issue 2: Artists' Narratives in Cultural Policy and Management Research
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
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     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Chrzan / Brett | Food Culture | eBook | Sack Fachmedien
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    Chrzan / Brett Food Culture

    Anthropology, Linguistics and Food Studies
    1. Auflage 2017
    Verlag: Berghahn
    ISBN: 978-1-78533-290-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Mol | Eating in Theory | eBook | Sack Fachmedien
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    Mol Eating in Theory

    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4780-1292-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Lee | Violent and Verdant | Buch | Sack Fachmedien

    Lee Violent and Verdant

    Systemic Injustice in Public Parks in the U.S.
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-66192-6
    Medium: Buch
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    Styrbæk / Mouritsen / Johansen | Plant-Forward Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Styrbæk / Mouritsen / Johansen Plant-Forward Cuisine

    Basic Concepts and Practical Applications
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-76537-2
    Medium: Buch
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    Styrbæk / Mouritsen / Johansen | Plant-Forward Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Styrbæk / Mouritsen / Johansen Plant-Forward Cuisine

    Basic Concepts and Practical Applications
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-76539-6
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    Pauli | Size Zero | Buch | Sack Fachmedien

    Pauli Size Zero

    Essstörungen verstehen, erkennen und behandeln
    1. Auflage 2018
    Verlag: C.H.Beck
    ISBN: 978-3-406-72667-5
    Medium: Buch
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    Hennig | Ich bin dann mal vegan | Buch | Sack Fachmedien

    Hennig Ich bin dann mal vegan

    Glücklich und fit und nebenbei die Welt retten
    1. Auflage 2016
    Verlag: FISCHER Taschenbuch
    ISBN: 978-3-596-03105-4
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    Williot | La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Williot La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption

    Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and Markets
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0201-4
    Medium: Buch
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    Grube | Vegane Lebensstile - diskutiert im Rahmen einer qualitativen/quantitativen Studie | Buch | Sack Fachmedien

    Grube Vegane Lebensstile - diskutiert im Rahmen einer qualitativen/quantitativen Studie

    3. Auflage 2009
    Verlag: ibidem-Verlag
    ISBN: 978-3-89821-538-1
    Medium: Buch
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    Wierlacher / Spiekermann | Der kulinarische Genuss | Buch | Sack Fachmedien

    Wierlacher / Spiekermann Der kulinarische Genuss

    Kulturwissenschaftliche Perspektiven
    1. Auflage 2024
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-7738-8
    Medium: Buch
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    Richter | Con gusto | Buch | Sack Fachmedien

    Richter Con gusto

    Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht
    3. Auflage 2021
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-1362-7
    Medium: Buch
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    Pastoureau | Alle unsere Farben | Buch | Sack Fachmedien

    Pastoureau Alle unsere Farben

    Eine schillernde Kulturgeschichte
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-3725-8
    Medium: Buch
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    Van Wagenen / Wagenen | The Golden Age of Homespun | eBook | Sack Fachmedien
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    Van Wagenen / Wagenen The Golden Age of Homespun

    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-1723-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Chappell | Beginning to End Hunger | eBook | Sack Fachmedien
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    Chappell Beginning to End Hunger

    Food and the Environment in Belo Horizonte, Brazil, and Beyond
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-96633-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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