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Nakamura Starch
Metabolism and Structure2015Verlag: Springer JapanISBN: 978-4-431-55494-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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-
Harrigan Harrigan, W: LAB METHODS IN FOOD MICROBIOLO
3rd AuflageVerlag: Elsevier LTD, OxfordISBN: 978-0-12-326043-7Medium: Buch94,00 € (inkl. MwSt.)
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-
Singh / Kaur Advances in Potato Chemistry and Technology
2. Auflage 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-800002-1Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage145,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Goryacheva Rapid Immunotests for Clinical, Food and Environmental Appli
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-444-63574-7Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage230,50 € (inkl. MwSt.)
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Ahuja Food, Energy, and Water
The Chemistry ConnectionErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-800211-7Medium: Buch124,50 € (inkl. MwSt.)
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Kotzekidou Food Hygiene and Toxicology in Ready-to-Eat Foods
Erscheinungsjahr 2016Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-801916-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802727-1Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage107,50 € (inkl. MwSt.)
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Gökmen / Gokmen Acrylamide in Food
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802832-2Medium: Buch169,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage169,50 € (inkl. MwSt.)
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Jaiswal Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-812780-3Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar188,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2017Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-812633-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Grumezescu / Holban Role of Materials Science in Food Bioengineering
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811448-3Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
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Sun Modern Techniques for Food Authentication
2 edVerlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814264-6Medium: Buch195,50 € (inkl. MwSt.)
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Gordon Food Safety and Quality Systems in Developing Countries: Volume III: Technical and Market Considerations
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-814272-1Medium: Buch98,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar98,50 € (inkl. MwSt.)
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New Research and Developments of Water-Soluble Vitamins
Erscheinungsjahr 2018Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-811803-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Biswas / Micallef Safety and Practice for Organic Food
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-812060-6Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Sabate Environmental Nutrition
Connecting Health and Nutrition with Environmentally Sustainable DietsErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811660-9Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage233,50 € (inkl. MwSt.)
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Nabavi / Suntar / Barreca Phytonutrients in Food
From Traditional to Rational UsageErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815354-3Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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McGuire / O'Connor Human Milk
Sampling and Measurement of Energy-Yielding Nutrients and Other MacromoleculesErscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-815350-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Stone / Bleibaum / Thomas Sensory Evaluation Practices
5. Auflage 2020Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-815334-5Medium: Buch114,50 € (inkl. MwSt.)
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Kabir Functional Foods in Cancer Prevention and Therapy
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-816151-7Medium: Buch190,86 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Mondal Food Safety and Human Health
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816333-7Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Milk-Based Beverages
Volume 9: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815504-2Medium: Buch221,50 € (inkl. MwSt.)
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Bursac Kovacevic Agri-Food Industry Strategies for Healthy Diets and Sustainability
New Challenges in Nutrition and Public HealthErscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817226-1Medium: Buch168,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Carotenoids: Properties, Processing and Applications
Erscheinungsjahr 2019Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-817067-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Galanakis Lipids and Edible Oils
Properties, Processing and ApplicationsErscheinungsjahr 2019Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-817105-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage
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