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- Verfügbarkeit
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Patil / Maheshwari Natural Products as Enzyme Inhibitors
An Industrial Perspective1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-0931-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Hensel Elektrizität in der Küche
Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-245873-0Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
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Osborne / Pack Aspirin
2. Auflage 2003Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-388-0Medium: Buch22,50 € (inkl. MwSt.)
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Schmandke Lebensmittelwissenschaften und Chemie ¿ ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff
Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-254841-7Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage109,95 € (inkl. MwSt.)
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Lopez / Saez Fats and Associated Compounds
Erscheinungsjahr 2021Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-885-2Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage240,50 € (inkl. MwSt.)
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Carrilho Bonacho / Bonacho / de Sousa Experiencing Food: Designing Dialogues
Proceedings of the 1st International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2017), October 19-21, 2017, Lisbon, PortugalErscheinungsjahr 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-27195-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)247,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar247,99 € (inkl. MwSt.)
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Whitehurst / Van Oort Enzymes in Food Technology
2. Auflage 2009Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8366-6Medium: Buch280,50 € (inkl. MwSt.)
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Tokusoglu / Swanson Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-0724-1Medium: Buch315,50 € (inkl. MwSt.)
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Spyros / Dais NMR Spectroscopy in Food Analysis
Erscheinungsjahr 2012Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-175-1Medium: Buch238,50 € (inkl. MwSt.)
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McKellar / Lu Modeling Microbial Responses in Food
Erscheinungsjahr 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-50394-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
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Rahman Food Allergy
Methods of Detection and Clinical Studies1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4987-4357-0Medium: Buch250,50 € (inkl. MwSt.)
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Chandrasekaran Enzymes in Food and Beverage Processing
1. Auflage 2015Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-2130-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)119,99 € (inkl. MwSt.)
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Pérez-Moreno / Yu / Guerin-Laguette Mushrooms, Humans and Nature in a Changing World
Perspectives from Ecological, Agricultural and Social Sciences1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-37377-1Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Lu Light Scattering Technology for Food Property, Quality and Safety Assessment
Erscheinungsjahr 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-6335-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)343,99 € (inkl. MwSt.)
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Tokusoglu Food By-Product Based Functional Food Powders
1. Auflage 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-2438-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)226,99 € (inkl. MwSt.)
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Galvez / Berge Utilization of Fish Waste
1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-8579-9Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Howlett / Laycock Regulating Next Generation Agri-Food Biotechnologies
Lessons from European, North American and Asian Experiences1. Auflage 2014Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-138-02009-2Medium: Buch81,80 € (inkl. MwSt.)
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Jia / Ma / Liu Advances in Food Processing Technology
1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-6450-1Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Yoshida / Gilbert / Foriel Handbook of Isotopologue Biogeochemistry
1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-981-13-3722-2Medium: Buch588,49 € (inkl. MwSt.)
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vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025
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Ruiz-Capillas / Nollet Flow Injection Analysis of Food Additives
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-37716-8Medium: Buch86,50 € (inkl. MwSt.)
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Heaton A Produce Reference Guide to Fruits and Vegetables from Around the World
Nature's Harvest1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-40094-1Medium: Buch86,50 € (inkl. MwSt.)
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Smith Trace Minerals in Foods
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-40336-2Medium: Buch86,50 € (inkl. MwSt.)
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Petry Gestational Diabetes
Origins, Complications, and Treatment1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-37890-5Medium: Buch86,50 € (inkl. MwSt.)
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Maughan / Murray Sports Drinks
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-39810-1Medium: Buch86,50 € (inkl. MwSt.)
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Peleg Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Models for Predicting Growth and Inactivation1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-39095-2Medium: Buch86,50 € (inkl. MwSt.)
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