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- Verfügbarkeit
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- 279
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Galanakis Nutraceutical and Functional Food Components
Effects of Innovative Processing Techniques2. Auflage 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-85052-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Advances in Agronomy
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-29524-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Davidson Biscuit Baking Technology
Processing and Engineering Manual3. Auflage 2023Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-323-99923-6Medium: Buch198,50 € (inkl. MwSt.)
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Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-98380-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Ramadan Clove (Syzygium aromaticum)
Chemistry, Functionality and ApplicationsErscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-85177-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-824580-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Food Protected Designation of Origin
Methodologies and ApplicationsErscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-444-59562-1Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Caldwell Robotics and Automation in the Food Industry
Current and Future TechnologiesErscheinungsjahr 2012Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-84569-801-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
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Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-09667-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Piatti / Khajehei / Graeff-Hönninger Food Tech Transitions
Reconnecting Agri-Food, Technology and Society1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-21061-8Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Johnson / White / Galloway Soybeans
Chemistry, Production, Processing, and UtilizationErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-893997-64-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Chen Pigments in Fruits and Vegetables
Genomics and Dietetics2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-2355-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Gupta Practical Guide to Vegetable Oil Processing
2 edVerlag: AOCSISBN: 978-1-63067-050-4Medium: Buch167,50 € (inkl. MwSt.)
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Decker / Elias / McClements Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications
Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant ActivityErscheinungsjahr 2010Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-84569-648-1Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Fellows Food Processing Technology
Principles and Practice3. Auflage 2009Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-84569-216-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Butzke Winemaking Problems Solved
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-84569-475-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Smith / Furness Improving Traceability in Food Processing and Distribution
Neuausgabe 2006Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-959-8Medium: Buch234,50 € (inkl. MwSt.)
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Dickinson Food Polymers, Gels and Colloids
Erscheinungsjahr 1991Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-787-7Medium: Buch287,50 € (inkl. MwSt.)
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Manley Biscuit, Cracker and Cookie Recipes for the Food Industry
Erscheinungsjahr 2001Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-85573-543-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
McClements Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredients and Nutraceuticals
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-0-85709-124-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Kennedy Food Protection and Security
Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and ProductionErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78242-251-8Medium: Buch124,50 € (inkl. MwSt.)
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Swainson's Handbook of Technical and Quality Management for the Food Manufacturing Sector
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-78242-275-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Moreau / Kamal-Eldin Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-893997-97-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Lightfoot / Maier Mikrobiologische Analysen: Richtlinien zur Qualitätssicherung
Lebensmittel- und WasseruntersuchungenSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2003Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-62915-0Medium: Buch76,99 € (inkl. MwSt.)
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Steudel Elemental Sulfur and Sulfur-Rich Compounds I
2003Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-40191-9Medium: Buch481,49 € (inkl. MwSt.)
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