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- Verfügbarkeit
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- 329
- Katalog
-
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- 824
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Folmer The Craft and Science of Coffee
Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-803520-7Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
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Dixon / Garrity / Boffa Farming Systems and Food Security in Africa
Priorities for Science and Policy Under Global Change1. Auflage 2021Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-08214-1Medium: Buch57,50 € (inkl. MwSt.)
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Gordon Food Safety and Quality Systems in Developing Countries: Volume II: Case Studies of Effective Implementation
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-801226-0Medium: Buch93,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage93,95 € (inkl. MwSt.)
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Carnduff / Reid Enhancing Undergraduate Chemistry Laboratories
Erscheinungsjahr 2003Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-378-1Medium: Buch35,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage35,50 € (inkl. MwSt.)
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Fu / Curtis / Singh Plant Cell and Tissue Culture for the Production of Food Ingredients
1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-46100-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Gunstone Fatty Acid and Lipid Chemistry
1996Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0253-7Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage235,39 € (inkl. MwSt.)
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Hoorfar / Jordan / Butler Food Chain Integrity: A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity
Neuausgabe 2011Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-85709-068-3Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu Emulsions
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-804306-6Medium: Buch168,50 € (inkl. MwSt.)
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Thottathil / Goger Institutions as Conscious Food Consumers: Leveraging Purchasing Power to Drive Systems Change
Erscheinungsjahr 2018Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-813617-1Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
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Singh Purewal / Kaur / Kumar Salar Chickpea and Cowpea
Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses1. Auflage 2023Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-45575-4Medium: Buch204,50 € (inkl. MwSt.)
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Arnold The Terroir of Whiskey
A Distiller's Journey Into the Flavor of PlaceErscheinungsjahr 2022Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-19459-4Medium: Buch19,00 € (inkl. MwSt.)
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Bermudez-Aguirre Advances in Cold Plasma Applications for Food Safety and Preservation
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814921-8Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Gray More Bear Cookin'
Bigger and Better1. Auflage 2006Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56023-326-8Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
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Bonacho / Pires / Lamy Experiencing Food
Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-49414-8Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Decker / Elias / McClements Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications
Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant ActivityErscheinungsjahr 2010Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-84569-648-1Medium: Buch233,50 € (inkl. MwSt.)
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Jafari Handbook of Food Nanotechnology: Applications and Approaches
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-815866-1Medium: Buch189,33 € (inkl. MwSt.)
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Harper Extrusion Of Foods
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-25894-8Medium: Buch177,50 € (inkl. MwSt.)
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Progressive Development of Practical Skills in Chemistry
A Guide to Early-Undergraduate Experimental WorkErscheinungsjahr 1999Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-950-9Medium: Buch21,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Dietary Fiber: Properties, Recovery, and Applications
Properties, Recovery, and ApplicationsErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816495-2Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Dickinson Food Polymers, Gels and Colloids
Erscheinungsjahr 1991Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-787-7Medium: Buch287,50 € (inkl. MwSt.)
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Grumezescu / Holban Bottled and Packaged Water
Volume 4: The Science of BeveragesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815272-0Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Santini Case Studies in the Wine Industry
A Volume in the Consumer Science and Strategic Marketing SeriesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-100944-4Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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Glicksman Food Hydrocolloids
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-25888-7Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Chan / Brown / Buss Meat, Poultry and Game
Supplement to the Composition of FoodsErscheinungsjahr 1995Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85186-380-1Medium: Buch48,00 € (inkl. MwSt.)
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Juneja / Sofos Control of Foodborne Microorganisms
1. Auflage 2001Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0573-2Medium: Buch294,50 € (inkl. MwSt.)
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