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Gopi / Balakrishnan / Bracic Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Erscheinungsjahr 2022Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-781-2Medium: Buch246,50 € (inkl. MwSt.)
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Dugo / Di Giacomo Citrus
The Genus CitrusErscheinungsjahr 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-134-45196-8Medium: eBookFormat: PDF
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Möstl / Purnhagen Risikovorsorge im Lebensmittelrecht
1. Auflage 2024Verlag: Fachm. Recht u.WirtschaftISBN: 978-3-8005-1949-1Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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Schimmelpfennig Meldepflichten nach dem Infektionsschutzgesetz
Fragen & Antworten; Ausbrüche verhindern - Vorschriften sicher umsetzen1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-795-4Medium: Buch52,97 € (inkl. MwSt.)
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Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-820-3Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Giffey / Kulow Zulassung von Betrieben
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Hebeisen / Gregor Mediation in der Zukunft
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Beuger / Müller-Amenitsch / Jäger Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel
Kommentar zur ISO-Norm 23662:20212021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-819-7Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Chaudhary / Kumar Saraswat Agricultural and Food Microbiology
Erscheinungsjahr 2022Verlag: Draft2digitalISBN: 978-1-77469-517-3Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-585-6Medium: eBookFormat: EPUB
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Anita Marotirao Probiotics for Sustainable Food and Medicine
Erscheinungsjahr 2022Verlag: Draft2digitalISBN: 978-1-77469-397-1Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
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Coultate Food
The Chemistry of its Components7. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83767-036-9Medium: eBookFormat: PDF
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Udenigwe Food Proteins and Peptides
Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-342-5Medium: eBookFormat: PDF
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Mercer Concepts of Small-scale Food Processing
1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-233-6Medium: eBookFormat: EPUB
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Tunick Handbook of Cheese Chemistry
1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-990-8Medium: eBookFormat: PDF
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Plunkett Plunkett's Food Industry Almanac 2019
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Plunkett Research, Ltd.ISBN: 978-1-62831-487-8Medium: Buch382,50 € (inkl. MwSt.)
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Deutscher Brauer-Bund e.V. 500 Jahre Reinheitsgebot
Festschrift1., 2016Verlag: Fachmedien Recht und WirtschaftISBN: 978-3-8005-1627-8Medium: Buch49,90 € (inkl. MwSt.)
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Redclift Chewing Gum
1. Auflage 2004Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-94418-2Medium: Buch130,50 € (inkl. MwSt.)
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Counihan Food in the USA
A ReaderErscheinungsjahr 2002Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-93232-5Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Martin / Anderson / Brown Palm Oil and Protest
An Economic History of the Ngwa Region, South-Eastern Nigeria, 1800 1980Erscheinungsjahr 2006Verlag: Cambridge University PressISBN: 978-0-521-02557-7Medium: Buch33,80 € (inkl. MwSt.)
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Aspray / Ocepek / Royer Food in the Internet Age
2013Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-01597-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Wolf Premiumhandelsmarken im Sortiment des Einzelhandels
Eine verhaltenstheoretische AnalyseMit einem Geleitwort von Prof. Dr. Dirk MöhlenbruchVerlag: Gabler VerlagISBN: 978-3-8349-2676-0Medium: Buch69,99 € (inkl. MwSt.)
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Polo / Moreno-Arribas Wine Chemistry and Biochemistry
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2009Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2548-0Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Kleiner / Reiche / Sohmen Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546vollständig überarbeitete und erweiterte AusgabeVerlag: DIN MediaISBN: 978-3-410-30850-8Medium: eBookFormat: PDF
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