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Boisard Camembert - A National Myth
1. Auflage 2003Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-22550-3Medium: Buch45,00 € (inkl. MwSt.)
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Igler Industrial Cowboys - Miller and Lux and the Transformation of the Far West 1850-1920
1. Auflage 2005Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-24534-1Medium: Buch34,00 € (inkl. MwSt.)
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Mendelson From Demon to Darling - A Legal History of Wine in America
1. Auflage 2009Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25943-0Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Matasar Women of Wine - The Rise of Women in the Global Wine Industry
1. Auflage 2006Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-24051-3Medium: Buch61,50 € (inkl. MwSt.)
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dei - die ernährungsindustrie
Verlag: Konradin-Verlag Robert KohlhammerISSN: 03439704Medium: Zeitschrift
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Alonso Ugaglia / Corsi / Cardebat The Palgrave Handbook of Wine Industry Economics
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-98632-6Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Gere / Porretta / Moskowitz Consumer-based New Product Development for the Food Industry
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-139-1Medium: Buch154,50 € (inkl. MwSt.)
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Juma NEW HARVEST 2E P
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Chefredakteurin: Annemarie Heinrichsdobler Fleisch Marketing
Fleisch, Wurst, Feinkost , Produkte, Trends, Fakten, Handel, MärkteVerlag: B&L MedienGesellschaftISSN: 21936269Medium: Zeitschrift
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das Getränke-Fachmagazin für Horeca, Office-Coffee-Service und BäckereienVerlag: B&L MedienGesellschaftISSN: 26277859Medium: Zeitschrift
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Weir / Wilson Food and Drink Laboratory Accreditation: A Practical Approach
1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-59920-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lebensmittel-Monitoring2008Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-8702-0Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007
Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle; Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs; Nationale Berichterstattung an die EU; Inspektionsbericht2008Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-8914-7Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality
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Vorkommen - Bewertung - Nachweis1. Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-653-7Medium: Buch42,27 € (inkl. MwSt.)
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Grey House Publishing Food & Beverage Market Place: Volume 1 - Manufacturers, 2024
023rd AuflageVerlag: Grey House PublishingISBN: 978-1-63700-543-9Medium: Buch452,50 € (inkl. MwSt.)
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Sensorik
BEHR'S...ONLINE in der Produktentwicklung und QualitätssicherungVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank56,00 € (zzgl. MwSt.)
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BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank78,00 € (zzgl. MwSt.)
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Handbuch für den Schädlingsbekämpfer
BEHR'S...ONLINE in Ausbildung und PraxisVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank59,00 € (zzgl. MwSt.)
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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
BEHR'S...ONLINE 14.814 Nährwert-Tabellen erleichtern die Prüfung Ihrer Produkte!Verlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank42,00 € (zzgl. MwSt.)
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Praxiskommentar Health & Nutrition Claims
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank48,00 € (zzgl. MwSt.)
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