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Nöhle Food Fraud
Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung2. vollständig überarbeitete Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-627-8Medium: Buch192,07 € (inkl. MwSt.)
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Gopi / Balakrishnan / Bracic Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
1. Auflage 2022Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-804-8Medium: eBookFormat: PDF
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Vasconcellos Quality Assurance for the Food Industry
A Practical Approach1. Auflage 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-49810-1Medium: eBookFormat: PDF
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Shukla Bio- and Nano-sensing Technologies for Food Processing and Packaging
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Bolton Quality Management Systems for the Food Industry
A guide to ISO 9001/21997Verlag: SpringerISBN: 978-0-8342-1333-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Böhm / Albersmeier / Spiller Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit
1. Auflage 2009Verlag: Josef Eul Verlag GmbHISBN: 978-3-89936-819-2Medium: Buch62,00 € (inkl. MwSt.)
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Spyropoulos / Lazidis / Norton Handbook of Food Structure Development
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Braddock Handbook of Citrus By-Products and Processing Technology
1. Auflage 1999Verlag: WileyISBN: 978-0-471-19024-0Medium: Buch255,50 € (inkl. MwSt.)
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Mustapure Developments in Food Engineering
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Draft2digitalISBN: 978-1-77407-216-5Medium: Buch169,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Chen / Nollet Handbook of Fruit and Vegetable Flavors
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-22721-3Medium: Buch392,50 € (inkl. MwSt.)
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Boussard Food and Beverage Management in the Luxury Hotel Industry
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Business Expert PressISBN: 978-1-63742-010-2Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Williams Competition and Efficiency in International Food Supply Chains
Improving Food Security1. Auflage 2012Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-52071-3Medium: Buch138,50 € (inkl. MwSt.)
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Davidson / Jaine The Oxford Companion to Food
3rd Revised AuflageVerlag: Sinauer Associates Is an Imprint of Oxford University PressISBN: 978-0-19-967733-7Medium: Buch64,00 € (inkl. MwSt.)
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Maas / Stein / Huber Attraktive Verpackungsgestaltung von Chilled Convenience Food: Eine empirische Analyse der Wirkung der Verpackungsgestaltung auf die Gesundheitswahrnehmung, die Einstellung zum Produkt sowie die Zahlungsbereitschaft
1. Auflage 2020Verlag: Diplomica VerlagISBN: 978-3-96146-265-0Medium: eBookFormat: PDF
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Pawlowski Mariano Süße Rheinlande. Entwicklung und Innovation in der rheinischen Schokoladenindustrie (1900 – 1970)
1. Auflage 2021Verlag: Diplomica VerlagISBN: 978-3-96146-330-5Medium: eBookFormat: PDF
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Springer / Paleczny / Ladenbauer Wiener Bier-Geschichte
1. Auflage 2016Verlag: BöhlauISBN: 978-3-205-20437-4Medium: Buch39,00 € (inkl. MwSt.)
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Förster Der Gewerbebetrieb der Branntweinbrennerei und Bierbrauerei
Nach seinem gegenwärtigen Standpunkte dargestellt, mit besonderer Rücksicht auf Steuergesetzgebung in den Königlich Preußischen StaatenSuppl.-Bd. zur 1. Auflage, Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-243087-3Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014
Bundesweiter Überwachungsplan 20141. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-25556-9Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Bennett Ale, Beer, and Brewsters in England
Women's Work in a Changing World, 1300-1600Erscheinungsjahr 1999Verlag: Oxford University PressISBN: 978-0-19-512650-1Medium: Buch41,60 € (inkl. MwSt.)
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Weinberg / Bealer The World of Caffeine
The Science and Culture of the World's Most Popular Drug1. Auflage 2000Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-92722-2Medium: Buch126,50 € (inkl. MwSt.)
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Cheung / Wu The Globalisation of Chinese Food
Erscheinungsjahr 2002Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-7007-1403-2Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Swinnen / Garavaglia Economic Perspectives on Craft Beer
A Revolution in the Global Beer IndustrySoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-86355-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Linnemann / Schroën / Boekel Food Product Design
An Integrated Approach2. Auflage 2011Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-173-6Medium: Buch62,50 € (inkl. MwSt.)
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Luning / Marcelis Food Quality Management
Technological and Managerial Principles and PracticesErscheinungsjahr 2020Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-348-8Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Interaction of Food Industry and Environment
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-816449-5Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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