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672  Titel
    Brett / Chrzan | Food Research | Buch | Sack Fachmedien

    Brett / Chrzan Food Research

    Nutritional Anthropology and Archaeological Methods
    1. Auflage 2019
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78920-526-8
    Medium: Buch
    41,20 € (inkl. MwSt.)
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    Kim | Re-orienting Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Kim Re-orienting Cuisine

    East Asian Foodways in the Twenty-First Century
    1. Auflage 2015
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78238-562-2
    Medium: Buch
    154,50 € (inkl. MwSt.)
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    Macbeth / MacClancy | Researching Food Habits | Buch | Sack Fachmedien

    Macbeth / MacClancy Researching Food Habits

    Methods and Problems
    1. Auflage 2004
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-57181-544-6
    Medium: Buch
    154,00 € (inkl. MwSt.)
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    Wood | Ogata-Mura | Buch | Sack Fachmedien

    Wood Ogata-Mura

    Sowing Dissent and Reclaiming Identity in a Japanese Farming Village
    1. Auflage 2015
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78533-044-5
    Medium: Buch
    41,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gómez-Bravo | Comida y cultura en el mundo hispánico | Buch | Sack Fachmedien

    Gómez-Bravo Comida y cultura en el mundo hispánico

    1. Auflage 2017
    Verlag: Equinox Publishing Ltd
    ISBN: 978-1-78179-435-7
    Medium: Buch
    77,60 € (inkl. MwSt.)
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    Food and History | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Food and History

    Verlag: Brepols
    ISSN: 20342101
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
    212,93 € (inkl. MwSt.)
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    Hodges | Biotechnology and the Politics of Plants | Buch | Sack Fachmedien

    Hodges Biotechnology and the Politics of Plants

    Disciplining Time
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-138-31452-8
    Medium: Buch
    69,00 € (inkl. MwSt.)
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    Margaritis / Renfrew / Jones | Wine in Ancient Greece and Cyprus | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Margaritis / Renfrew / Jones Wine in Ancient Greece and Cyprus

    Production, Trade and Social Significance
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-046982-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    99,95 € (inkl. MwSt.)
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    Setzwein | Zur Soziologie des Essens | Buch | Sack Fachmedien

    Setzwein Zur Soziologie des Essens

    Tabu. Verbot. Meidung
    1997
    Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
    ISBN: 978-3-8100-1797-0
    Medium: Buch
    59,99 € (inkl. MwSt.)
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    Naeem / Lipton / van Huysen | Sustainable Food Production | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Naeem / Lipton / van Huysen Sustainable Food Production

    An Earth Institute Sustainability Primer
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54844-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Mendelson | Spoiled | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mendelson Spoiled

    The Myth of Milk as Superfood
    1. Auflage 2023
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54770-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    22,49 € (inkl. MwSt.)
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    Garrido / Calatrava / Sequeira | Eating, Building, Dwelling | Buch | Sack Fachmedien

    Garrido / Calatrava / Sequeira Eating, Building, Dwelling

    About Food, Architecture and Cities
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-79828-8
    Medium: Buch
    173,50 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar
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    Lemke | Die Kunst des Essens | eBook | Sack Fachmedien
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    Lemke Die Kunst des Essens

    Eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-0686-1
    Medium: eBook
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    Därmann / Lemke | Die Tischgesellschaft | eBook | Sack Fachmedien
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    Därmann / Lemke Die Tischgesellschaft

    Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-0694-6
    Medium: eBook
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    Nikolic | Identität in der Küche | eBook | Sack Fachmedien
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    Nikolic Identität in der Küche

    Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-2979-2
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    Denker | Vom Geist des Bauches | eBook | Sack Fachmedien
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    Denker Vom Geist des Bauches

    Für eine Philosophie der Verdauung
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-3071-2
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    Bentley / Stano | Food for Thought | Buch | Sack Fachmedien

    Bentley / Stano Food for Thought

    Nourishment, Culture, Meaning
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-81117-4
    Medium: Buch
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    Fabris | Etica delle Relazioni Alimentari | Buch | Sack Fachmedien

    Fabris Etica delle Relazioni Alimentari

    2024
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-62039-3
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    Faltmann / Ehlert | Food Anxiety in Globalising Vietnam | Buch | Sack Fachmedien

    Faltmann / Ehlert Food Anxiety in Globalising Vietnam

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-13-0742-3
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    Spengler | Fruit from the Sands | eBook | Sack Fachmedien
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    Spengler Fruit from the Sands

    The Silk Road Origins of the Foods We Eat
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-97278-0
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    Pauli | Size Zero | eBook | Sack Fachmedien
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    Pauli Size Zero

    Essstörungen verstehen, erkennen und behandeln
    1. Auflage 2018
    Verlag: C.H.Beck
    ISBN: 978-3-406-72668-2
    Medium: eBook
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     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    White | Cooking for Crowds | eBook | Sack Fachmedien
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    White Cooking for Crowds

    40th Anniversary Edition
    40th Anniversary Auflage with a New foreword by Darra Goldstein and a new introduction by the author
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-4882-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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