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671  Titel
    Marache / Meyzie / Villeret | Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) | eBook | Sack Fachmedien
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    Marache / Meyzie / Villeret Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)

    1. Auflage 2018
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0781-1
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    69,49 € (inkl. MwSt.)
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    Reimers | Essen mit und als Methode | eBook | Sack Fachmedien
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    Reimers Essen mit und als Methode

    Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-6086-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Mendelson | Spoiled | Buch | Sack Fachmedien

    Mendelson Spoiled

    The Myth of Milk as Superfood
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-18818-0
    Medium: Buch
    31,00 € (inkl. MwSt.)
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    O’Keefe | Barolo and Barbaresco | eBook | Sack Fachmedien
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    O’Keefe Barolo and Barbaresco

    The King and Queen of Italian Wine
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-95923-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Wincott | Growing Heritage | Buch | Sack Fachmedien

    Wincott Growing Heritage

    The Politics of Heritage Vegetables, Fruit and Seeds in Britain
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-52379-4
    Medium: Buch
    64,10 € (inkl. MwSt.)
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    Wegren | Russia's Food Revolution | Buch | Sack Fachmedien

    Wegren Russia's Food Revolution

    The Transformation of the Food System
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-54775-2
    Medium: Buch
    64,80 € (inkl. MwSt.)
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    Williot | La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Williot La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption

    Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and Markets
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0201-4
    Medium: Buch
    62,85 € (inkl. MwSt.)
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    Wierlacher | Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann | eBook | Sack Fachmedien
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    Wierlacher Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann

    Problemfelder und Bedeutungen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-8267-2
    Medium: eBook
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    Bradley | Food, Media and Contemporary Culture | Buch | Sack Fachmedien

    Bradley Food, Media and Contemporary Culture

    The Edible Image
    1. Auflage 2016
    Verlag: Palgrave MacMillan UK
    ISBN: 978-1-137-46322-7
    Medium: Buch
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    Eldredge | We Gather Together | Buch | Sack Fachmedien

    Eldredge We Gather Together

    American Artists and the Harvest
    1. Auflage 2022
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-38031-8
    Medium: Buch
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    Van Wagenen / Wagenen | The Golden Age of Homespun | eBook | Sack Fachmedien
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    Van Wagenen / Wagenen The Golden Age of Homespun

    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-1723-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
    162,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mouritsen / Styrbæk | Mouthfeel | eBook | Sack Fachmedien
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    Mouritsen / Styrbæk Mouthfeel

    How Texture Makes Taste
    1. Auflage 2017
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54324-8
    Medium: eBook
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    Atkins-Sayre / Stokes | City Places, Country Spaces | eBook | Sack Fachmedien
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    Atkins-Sayre / Stokes City Places, Country Spaces

    Rhetorical Explorations of the Urban/Rural Divide
    1. Auflage 2020
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-1-4331-6392-0
    Medium: eBook
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    Serventi / Sabban | Pasta | eBook | Sack Fachmedien
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    Serventi / Sabban Pasta

    The Story of a Universal Food
    1. Auflage 2002
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51944-1
    Medium: eBook
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    Seichter | Erziehung und Ernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Seichter Erziehung und Ernährung

    Ein anderer Blick auf Kindheit
    3. aktualisierte Auflage 2020
    Verlag: Juventa Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-7799-6174-1
    Medium: Buch
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    Jackisch | Modern Winemaking | eBook | Sack Fachmedien
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    Jackisch Modern Winemaking

    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-2181-6
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    Oxfeld Bitter and Sweet - Food, Meaning, and Modernity in Rural China

    1. Auflage 2017
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29351-9
    Medium: Buch
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    Marchese | The World Atlas of Honey | Buch | Sack Fachmedien

    Marchese The World Atlas of Honey

    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California
    ISBN: 978-0-520-39770-5
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    Arnold | The Terroir of Whiskey | eBook | Sack Fachmedien
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    Arnold The Terroir of Whiskey

    A Distiller's Journey Into the Flavor of Place
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55089-5
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    Pastoureau | Alle unsere Farben | Buch | Sack Fachmedien

    Pastoureau Alle unsere Farben

    Eine schillernde Kulturgeschichte
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-3725-8
    Medium: Buch
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    Kriener Lecker-Land ist abgebrannt

    Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
    1. Auflage 2020
    Verlag: Hirzel S. Verlag
    ISBN: 978-3-7776-2815-8
    Medium: Buch
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