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Histories of Culture and CultivationErscheinungsjahr 2015Verlag: Harvard University PressISBN: 978-0-88402-404-0Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
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Gray / Hinch A Handbook of Food Crime
Immoral and Illegal Practices in the Food Industry and What to Do About Them1. Auflage 2019Verlag: Policy PressISBN: 978-1-4473-5628-8Medium: Buch48,70 € (inkl. MwSt.)
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Berry Cow Talk
Work, Ecology, and Range Cattle Ranchers in the Postwar Mountain WestErscheinungsjahr 2023Verlag: University of Oklahoma PressISBN: 978-0-8061-9178-2Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
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Wood Ogata-Mura
Sowing Dissent and Reclaiming Identity in a Japanese Farming Village1. Auflage 2015Verlag: Berghahn BooksISBN: 978-1-78533-044-5Medium: Buch41,60 € (inkl. MwSt.)
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Tutenges Intoxication
An Ethnography of Effervescent RevelryErscheinungsjahr 2022Verlag: Rutgers University PressISBN: 978-1-9788-3120-9Medium: Buch31,50 € (inkl. MwSt.)
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Kaplan Good Bread Is Back
A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It1. Auflage 2006Verlag: De GruyterISBN: 978-0-8223-8828-9Medium: eBookFormat: PDF
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