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    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-1606-5
    Medium: eBook
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    Coghlan The Cambridge Companion to Literature and Food

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Cambridge University Press
    ISBN: 978-1-108-42736-4
    Medium: Buch
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    Michalski The Dialectic of Taste

    On the Rise and Fall of Tuscanization and Other Crises in the Aesthetic Economy
    2015. Auflage 2015
    Verlag: Palgrave MacMillan Us
    ISBN: 978-1-137-54427-8
    Medium: Buch
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    Pitte French Gastronomy

    The History and Geography of a Passion
    1. Auflage 2002
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51846-8
    Medium: eBook
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    Petrini Slow Food

    The Case for Taste
    1. Auflage 2003
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-50237-5
    Medium: eBook
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    Intezar Mapping the Holistic Journey of Former Vegans

    The Polyphony within Veganism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-47079-5
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    Lie The Global Environmental Crisis

    The Limitations of Scientific Knowledge and the Necessity of Utopian Imagination
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-88724-1
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    Ohkawa / Johnston / Kaneda Agriculture and Economic Growth

    Japan's Experience
    1. Auflage 2015
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-7203-9
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    Dott The Chile Pepper in China

    A Cultural Biography
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55130-4
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    Lupton Food, the Body and the Self

    1. Auflage 2012
    Verlag: SAGE Publications
    ISBN: 978-1-4462-6415-7
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    Lambie-Mumford Hungry Britain

    The rise of food charity
    1. Auflage 2017
    Verlag: Policy Press
    ISBN: 978-1-4473-2832-2
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    McClelland Sowing Modernity

    America's First Agricultural Revolution
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-5017-2865-5
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    Rebora Culture of the Fork

    A Brief History of Everyday Food and Haute Cuisine in Europe
    1. Auflage 2001
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51845-1
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    Imbert Food and the City

    Histories of Culture and Cultivation
    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Harvard University Press
    ISBN: 978-0-88402-404-0
    Medium: Buch
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    Gray / Hinch A Handbook of Food Crime

    Immoral and Illegal Practices in the Food Industry and What to Do About Them
    1. Auflage 2019
    Verlag: Policy Press
    ISBN: 978-1-4473-5628-8
    Medium: Buch
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    Berry Cow Talk

    Work, Ecology, and Range Cattle Ranchers in the Postwar Mountain West
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: University of Oklahoma Press
    ISBN: 978-0-8061-9178-2
    Medium: Buch
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    Wood Ogata-Mura

    Sowing Dissent and Reclaiming Identity in a Japanese Farming Village
    1. Auflage 2015
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78533-044-5
    Medium: Buch
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    Tutenges Intoxication

    An Ethnography of Effervescent Revelry
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Rutgers University Press
    ISBN: 978-1-9788-3120-9
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    Kaplan Good Bread Is Back

    A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
    1. Auflage 2006
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-8223-8828-9
    Medium: eBook
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