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- 7196
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- 25
- Verfügbarkeit
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- 7470
- 279
- Eigenschaften
-
- 2
- Katalog
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- 857
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Hartwig / Krause Fachrechnen für die Lebensmittelindustrie
1., Auflage 2011Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-764-1Medium: Buch95,77 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage95,77 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Toschka New Food Product Development
Global Strategies and Practices for Successful Innovation4. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-69848-9Medium: Buch115,50 € (inkl. MwSt.)
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vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. März 2025
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Tadros Nanodispersions
1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-038879-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)69,95 € (inkl. MwSt.)
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-
Siroha / Bangar / Maqsood Pigmented Cereals and Millets
Bioactive Profile and Food ApplicationsErscheinungsjahr 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-709-6Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Riaz / Chaudry Halal Food Production
1. Auflage 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-135-43576-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)330,99 € (inkl. MwSt.)
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Arndt Seasoning Savvy
How to Cook with Herbs, Spices, and Other Flavorings1. Auflage 1999Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56022-032-9Medium: Buch75,10 € (inkl. MwSt.)
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Reuter Aseptic Processing of Foods
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-42660-3Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage241,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Reuter Aseptic Processing of Foods
1. Auflage 1993Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56676-058-4Medium: Buch245,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage245,50 € (inkl. MwSt.)
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Valcarcel Non-Chromatographic Continuous Separation Techniques
Erscheinungsjahr 1991Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRYISBN: 978-0-85186-986-5Medium: Buch70,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage70,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Khan / Rauf / Xu Hydrogels
Antimicrobial Characteristics, Tissue Engineering, Drug Delivery Vehicle1. Auflage 2024Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-133349-6Medium: Buch89,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage89,95 € (inkl. MwSt.)
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-
Chiappetta / Stier Interdisciplinary Long-Term Treatment of Bariatric and Metabolic Surgery Patients
1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-66435-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,99 € (inkl. MwSt.)
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Chang / Lee / Nielsen Principles in Microbiome Engineering
1. Auflage 2022Verlag: Wiley-VCH GmbHISBN: 978-3-527-34725-4Medium: Buch149,00 € (inkl. MwSt.)
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Carlberg / Molnár / Klotz Nutrigenomik
Gene und unsere Ernährung1. Auflage 2022Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-65341-8Medium: Buch44,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage44,99 € (inkl. MwSt.)
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Carlberg Die molekulare Basis von Gesundheit
Wie Epigenetik und Ernährung unser Leben beeinflussen1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-67985-2Medium: Buch22,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage22,99 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage
-
Boulton / Singleton / Bisson Principles and Practices of Winemaking
1999Verlag: Springer UsISBN: 978-0-8342-1270-1Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Wrolstad / Acree / Decker Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2
Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components1. Auflage 2004Verlag: WileyISBN: 978-0-471-71817-8Medium: Buch307,50 € (inkl. MwSt.)
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Hester / Harrison Environmental Impact of Power Generation
Erscheinungsjahr 1999Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-250-0Medium: Buch43,00 € (inkl. MwSt.)
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Moskowitz Applied Sensory Analy of Foods
1. Auflage 1988Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-6705-2Medium: Buch175,50 € (inkl. MwSt.)
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Carlile / Watkinson The Fungi
2. Auflage 2001Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-738446-7Medium: Buch89,00 € (inkl. MwSt.)
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Nussinovitch Plant Gum Exudates of the World
Sources, Distribution, Properties, and Applications1. Auflage 2009Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4200-5223-7Medium: Buch305,50 € (inkl. MwSt.)
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Tutelyan Genetically Modified Food Sources
Safety Assessment and ControlErscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-405878-1Medium: Buch126,50 € (inkl. MwSt.)
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Mullins Statistics for the Quality Control Chemistry Laboratory
Erscheinungsjahr 2003Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-671-3Medium: Buch65,50 € (inkl. MwSt.)
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Gacula Jr. / Singh / Bi Statistical Methods in Food and Consumer Research
2. Auflage 2008Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-373716-8Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Moreno / Peinado Enological Chemistry
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-388438-1Medium: Buch121,50 € (inkl. MwSt.)
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Stone / Bleibaum / Thomas Sensory Evaluation Practices
4th AuflageVerlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-382086-0Medium: Buch103,50 € (inkl. MwSt.)
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