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    Food Fraud | Datenbank | Sack Fachmedien

    Food Fraud

    BEHR'S...ONLINE Lebensmittelbetrug in Zeiten der Globalisierung
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    Medium: Datenbank
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    Handbuch Milch | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Milch

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    Handbuch Backwaren | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Backwaren

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    Bornkessel / Igl / Janssen | Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft | eBook | Sack Fachmedien
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    Bornkessel / Igl / Janssen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

    Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen
    1. Auflage 2019
    Verlag: Carl Hanser
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    Pitzer | Handbuch der Risikobewertung | Buch | Sack Fachmedien

    Pitzer Handbuch der Risikobewertung

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    Örün | RFID im Supply Chain Food Management | eBook | Sack Fachmedien
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    Örün RFID im Supply Chain Food Management

    Analyse und Anwendungsszenarien
    1. Auflage 2012
    Verlag: Diplomica Verlag
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    LP.economy | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    LP.economy

    Zeitung der Lebensmittelwirtschaft
    Verlag: LPV Lebensmittel Praxis Verlag
    ISSN: 27029123
    Medium: Zeitschrift
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    199,00 € (inkl. MwSt.)
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    Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe

    BEHR'S...ONLINE Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe
    Verlag: Behr's Verlag
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    Integriertes Managementsystem Food | Datenbank | Sack Fachmedien

    Integriertes Managementsystem Food

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    Verlag: Behr's Verlag
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    Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie | Datenbank | Sack Fachmedien

    Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie

    BEHR'S...ONLINE Schulungspaket mit Farbfolien und Anleitungen
    Verlag: Behr's Verlag
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    COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche | Datenbank | Sack Fachmedien

    COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche

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    Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen | Datenbank | Sack Fachmedien

    Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
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    Kommentar Fleischhygiene-Recht | Datenbank | Sack Fachmedien

    Kommentar Fleischhygiene-Recht

    BEHR'S...ONLINE Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGB
    Verlag: Behr's Verlag
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    Ihr IFS-Begleiter | Datenbank | Sack Fachmedien

    Ihr IFS-Begleiter

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    Kommentar Fertigpackungsrecht | Datenbank | Sack Fachmedien

    Kommentar Fertigpackungsrecht

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    Health Claims Kommentar (VNGA Kommentar) | Datenbank | Sack Fachmedien

    Health Claims Kommentar (VNGA Kommentar)

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    Sulzer | Food Defense - Fragen & Antworten | Buch | Sack Fachmedien

    Sulzer Food Defense - Fragen & Antworten

    Fragen & Antworten
    2. Auflage 2022
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-801-2
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    Rothländer | Logistik im Lebensmittelhandel | Buch | Sack Fachmedien

    Rothländer Logistik im Lebensmittelhandel

    Prozesse, Strukturen und Informationssysteme
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-38302-2
    Medium: Buch
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    Hartwig / Skrobisch | Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie | Buch | Sack Fachmedien

    Hartwig / Skrobisch Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

    3. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-804-3
    Medium: Buch
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    Edling | Kommentar zur Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV) | Buch | Sack Fachmedien

    Edling Kommentar zur Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV)

    Eine Handlungshilfe für den sicheren Umgang mit Tiefkühlprodukten
    1. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-813-5
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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    FleischMagazin | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    FleischMagazin

    Verlag: SN-Verlag
    ISSN: 09306536
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
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    Erbersdobler / Meyer / Delewski | Leitfaden Functional Food | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Erbersdobler / Meyer / Delewski Leitfaden Functional Food

    diätische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
    Grundwerk mit 60. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-86022-555-4
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    Böhnke | Auditor in der Lebensmittelbranche: Wie ermittelt man die passende Besetzung? | Buch | Sack Fachmedien

    Böhnke Auditor in der Lebensmittelbranche: Wie ermittelt man die passende Besetzung?

    1. Auflage 2013
    Verlag: Diplomica Verlag
    ISBN: 978-3-8428-8405-2
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    afz allgemeine fleischer zeitung | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    afz allgemeine fleischer zeitung

    Die Wochenzeitung für die gesamte Fleischbranche
    Verlag: Deutscher Fachverlag
    ISSN: 01709828
    Medium: Zeitschrift
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    FLEISCHWIRTSCHAFT | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    FLEISCHWIRTSCHAFT

    Verlag: Deutscher Fachverlag
    ISSN: 0015363X
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