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Porretta / Moskowitz / Gere Consumer-based New Product Development for the Food Industry
1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-333-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)183,99 € (inkl. MwSt.)
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Ben Halima Unique Sequence Signatures in Plant Lipolytic Enzymes
Emerging Research and OpportunitiesErscheinungsjahr 2018Verlag: Engineering Science ReferenceISBN: 978-1-5225-7482-8Medium: Buch162,20 € (inkl. MwSt.)
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Diaz Personalized Food: From home cooking to the food industry
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Delve PublishingISBN: 978-1-77407-830-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)216,99 € (inkl. MwSt.)
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Mars Food & Beverage Market Place: Volume 2 - Suppliers, 2020
019th AuflageVerlag: Grey House PublishingISBN: 978-1-64265-090-7Medium: Buch338,50 € (inkl. MwSt.)
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Mars Food & Beverage Market Place: 3 Volume Set, 2022
Print Purchase Includes 1 Year Free Online Access21. Auflage 2021Verlag: Grey House PublishingISBN: 978-1-64265-830-9Medium: Buch804,50 € (inkl. MwSt.)
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Hindy / Potter Beer School
Bottling Success at the Brooklyn Brewery1. Auflage 2007Verlag: WileyISBN: 978-0-470-06867-0Medium: Buch20,90 € (inkl. MwSt.)
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Wallace / Sperber / Mortimore Food Safety for the 21st Century
Managing HACCP and Food Safety throughout the Global Supply Chain1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8911-8Medium: Buch195,00 € (inkl. MwSt.)
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Wernaart / Meulen Applied Food Science
1. Auflage 2022Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-381-5Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Ishwarya S. Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
1. Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-1-118-86419-7Medium: Buch202,00 € (inkl. MwSt.)
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Lebensmittel Zeitung Direkt
Verlag: Deutscher FachverlagISSN: 14353423Medium: ZeitschriftKombi-Abonnenten Print + Online Inland
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Christen / Hövelmann / Hülsbergen Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel
1. Auflage 2009Verlag: Erich Schmidt VerlagISBN: 978-3-503-12044-4Medium: Buch32,80 € (inkl. MwSt.)
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Kele / Tigga Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Delve PublishingISBN: 978-1-77469-032-1Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Iqbal Analytical Techniques for Food Biopreservation
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Delve PublishingISBN: 978-1-77469-023-9Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Hadiprayitno / Hospes Governing Food Security
Law, Politics and the Right to Food1. Auflage 2010Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-157-6Medium: Buch133,50 € (inkl. MwSt.)
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Ricke Achieving sustainable production of poultry meat Volume 1
Safety, quality and sustainabilityErscheinungsjahr 2016Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-78676-064-7Medium: Buch356,50 € (inkl. MwSt.)
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Spyropoulos / Lazidis / Norton Handbook of Food Structure Development
Erscheinungsjahr 2019Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-216-4Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
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Paulsen / Bauer / Smulders Game Meat Hygiene
Food Safety and Security1. Auflage 2017Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-295-5Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
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Co-Editors-in-Chief: Christopher B. Barrett, Mario Mazzocchi, Marc F. Bellemare Food Policy
Verlag: PergamonISSN: 03069192Medium: ZeitschriftInstitutionen
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Institutionen - Online
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Institutionen
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Institutionen - Online
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Peter Meininger WEINWIRTSCHAFT
Verlag: MeiningerISSN: 14308762Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
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Jahresabo Inland
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Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
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Danja Domeier, Ulf H. Grundmann, Andreas Hahn u.a. Lebensmittel & Recht (LMuR)
Offizielles Organ des Deutschen Rechtstags für Lebensmittel und NahrungsergänzungsmittelVerlag: C.H.BeckISSN: 14342626Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Ernestine Sachon Getränkeindustrie
Beverage IndustryVerlag: Verlag W. SachonISSN: 00169323Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Deutsche Getränke-Wirtschaft
Verlag: dgw VerlagISSN: 07244266Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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TJI Tobacco Journal International
Verlag: Konradin SelectionISSN: 09398627Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
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Editor-in-Chief: A. Sant'Ana Food Research International
A journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology (CIFST)Verlag: ElsevierISSN: 09639969Medium: ZeitschriftInstitutionen
6.568,73 € (inkl. MwSt.)
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Institutionen
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Institutionen - Online
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Brot
das Magazin fürs HandwerkVerlag: Wellhausen & MarquardtMedium: ZeitschriftJahresabo Inland
39,90 € (inkl. MwSt.)
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