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Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie
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Lademann / Kleczka Marktbeherrschung im Lebensmitteleinzelhandel?
Eine wettbewerbsökonomische Analyse der Handelsentwicklung und ihrer Folgen für Lieferanten und Verbraucher1. Auflage 2023Verlag: Fachm. Recht u.WirtschaftISBN: 978-3-8005-1854-8Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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Hagenmeyer LMIV Kommentar - Auflage 2021
Verordnung (EU 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel mit LMIDV und Durchführungsverordnungen4. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-754-1Medium: Buch245,57 € (inkl. MwSt.)
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Lebensmittel Zeitung
Handelswoche – Deutsche HandelszeitungVerlag: Deutscher FachverlagISSN: 09477527Medium: Zeitschrift
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Handbuch Lebensmittelhygiene
BEHR'S...ONLINE Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen GrundlagenVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank75,00 € (zzgl. MwSt.)
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Bornkessel / Igl / Janssen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen1. Auflage 2019Verlag: Hanser FachbuchverlagISBN: 978-3-446-44998-5Medium: Buch99,99 € (inkl. MwSt.)
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Domeier / Holle / Weyland Praxishandbuch Lebenmittelkennzeichnung
Richtig kennzeichnen - Marktchancen nutzenGrundwerk mit Ergänzungslieferung. Stand: 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-86022-930-9Medium: Loseblattwerk159,96 € (inkl. MwSt.)
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Riemer Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten
Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret3. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-725-1Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Riemer Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation
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Suckert Die Dynamik ökologischer Märkte
Eine feldanalytische Betrachtung des Marktes für Bio-Molkereiprodukte1. Auflage 2015Verlag: Herbert von Halem VerlagISBN: 978-3-7445-0876-6Medium: eBookFormat: PDF
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Stöckermann Die globale Nahrungskrise: Maßnahmen zur Verringerung der Folgen
Das Projekt "land for food" in der Region Turbod/Carmen (Philippinen)1. Auflage 2010Verlag: Diplomica VerlagISBN: 978-3-8428-0084-7Medium: eBookFormat: PDF
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Carpenter / Hasdell / Lyon Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
2. Auflage 2000. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1642-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Marshall Food Choice and the Consumer
1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0234-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Quality and Shelf Life
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817190-5Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Doppler / Steffen Case Studies on Food Experiences in Marketing, Retail, and Events
Erscheinungsjahr 2020Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-12-817792-1Medium: Buch182,50 € (inkl. MwSt.)
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Byrom / Medway Case Studies in Food Retailing and Distribution
A volume in the Consumer Science and Strategic Marketing seriesErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-102037-1Medium: Buch114,50 € (inkl. MwSt.)
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Sadler Foods, Nutrients and Food Ingredients with Authorised EU Hea
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78242-382-9Medium: Buch226,50 € (inkl. MwSt.)
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Frewer / Van Trijp Understanding Consumers of Food Products
Neuausgabe 2006Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-84569-009-0Medium: Buch279,50 € (inkl. MwSt.)
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Brown Haccp in the Meat Industry
Erscheinungsjahr 2000Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-85573-448-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Anderson The International Seafood Trade
Erscheinungsjahr 2003Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-456-2Medium: Buch247,50 € (inkl. MwSt.)
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Mena / Stevens Delivering Performance in Food Supply Chains
Neuausgabe 2010Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-84569-471-5Medium: Buch266,50 € (inkl. MwSt.)
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Kerry / Ledward Meat Processing
Improving qualityErscheinungsjahr 2002Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-85573-583-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Mattila-Sandholm / Saarela Functional Dairy Products
Erscheinungsjahr 2003Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-584-2Medium: Buch292,50 € (inkl. MwSt.)
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