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- Verfügbarkeit
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Müller Qualitätsoptimierung ökologischer Backwaren
Fachpraxisbuch für handwerkliche BackwarenherstellerAuflage 2012Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-235-6Medium: Buch52,97 € (inkl. MwSt.)
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Strecker Total Productive Management
TPM in der Lebensmittelindustrie1., Auflage 2011Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-848-8Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Seibel Bio-Lebensmittel aus Getreide
Auflage 2006Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-122-9Medium: Buch85,07 € (inkl. MwSt.)
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Frey Fleisch
Fachwörterbuch; Viersprachiges Wörterbuch: deutsch, englisch, französisch, spanisch2., Auflage 1995Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-86022-992-7Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Jongen Fruit and Vegetable Processing
Improving QualityErscheinungsjahr 2002Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-85573-548-4Medium: Buch293,50 € (inkl. MwSt.)
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Capozzi / Laghi / Belton Magnetic Resonance in Food Science
Defining Food by Magnetic ResonanceErscheinungsjahr 2015Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78262-031-0Medium: Buch167,50 € (inkl. MwSt.)
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Ricke Achieving sustainable production of poultry meat Volume 1
Safety, quality and sustainabilityErscheinungsjahr 2016Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-066-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection254,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar254,99 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
Monitoring2012Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0288-8Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar26,99 € (inkl. MwSt.)
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Costa Predictive Modeling and Risk Assessment
2009. Auflage 2008Verlag: Springer UsISBN: 978-0-387-33512-4Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Porretta / Moskowitz / Gere Consumer-based New Product Development for the Food Industry
1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-333-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)181,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar181,99 € (inkl. MwSt.)
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Trienekens / Petersen / Wognum European Pork Chains
Diversity and Quality Challenges in Consumer-Oriented Production and Distribution1. Auflage 2009Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-103-3Medium: Buch150,50 € (inkl. MwSt.)
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Considine Foods and Food Production Encyclopedia
1982. Auflage 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4684-8513-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Paine The Packaging User's Handbook
1991Verlag: Springer UsISBN: 978-0-7514-0151-6Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Chefredakteur: Bernd Springer FeedMagazine/Kraftfutter
European Feed BusinessVerlag: Deutscher FachverlagISSN: 00234427Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
348,82 € (inkl. MwSt.)
Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
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Jahresabo Inland
348,82 € (inkl. MwSt.)
Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
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Peter Meininger WEINWIRTSCHAFT
Verlag: MeiningerISSN: 14308762Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
219,70 € (inkl. MwSt.)
Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
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Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
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Amid / Abualsunun / Elgharbawy Solving Halal Industry Issues Through Research in Halal Sciences
2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-97-3842-7Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality
Erscheinungsjahr 2022Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-404-0Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Aresta Carbon Dioxide Recovery and Utilization
2003. Auflage 2003Verlag: SpringerISBN: 978-1-4020-1409-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Lopetcharat / Beckley / Paredes Product Innovation Toolbox
A Field Guide to Consumer Understanding and Research2. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-71284-8Medium: Buch202,50 € (inkl. MwSt.)
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Beck / Buder / Dienel Praxishandbuch Bio-Lebensmittel
Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, VermarktungGrundwerk mit 23. Ergänzungslieferung. Stand: 12/2010Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-109-0Medium: Loseblattwerk266,97 € (inkl. MwSt.)
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Holtfreter / Sulzer Food Defense
IFS Food Version 6Auflage 2013Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-070-2Medium: Buch85,07 € (inkl. MwSt.)
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Devine / Dikeman Encyclopedia of Meat Sciences
3-volume set2. Auflage 2014Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-384731-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Paulsen / Bauer / Vodnansky Game meat hygiene in focus
Microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assuranceErscheinungsjahr 2011Verlag: Brill Academic PublishersISBN: 978-90-8686-165-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Sassi Understanding Food Insecurity
Key Features, Indicators, and Response Design1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-70361-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gomez y Paloma / Louhichi / Riesgo The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-42147-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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