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    Alexander Holzmann | Die Fleischerei | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Alexander Holzmann Die Fleischerei

    Internationale Fachzeitschrift für Fleischverarbeiter in Handwerk und Industrie
    Verlag: Holzmann Medien
    ISSN: 00153613
    Medium: Zeitschrift
    Vorzugspreise Abonnenten - Industrieausgabe: zzgl. Digitale Zusammefassung Industriethemen - 1x jähr
    218,24 € (inkl. MwSt.)
    Vorzugspreise Abonnenten - Industrieausgabe: zzgl. Digitale Zusammefassung Industriethemen - 1x jährl.
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    169,99 € (inkl. MwSt.)
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    Biohandel | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Biohandel

    Wissen, was die Branche bewegt
    Verlag: bio verlag
    ISSN: 21942099
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    80,25 € (inkl. MwSt.)
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    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
    40,13 € (inkl. MwSt.)
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    Bergmann | Der verunsicherte Verbraucher | Buch | Sack Fachmedien

    Bergmann Der verunsicherte Verbraucher

    Neue Ansätze zur unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2000
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-63048-4
    Medium: Buch
    52,99 € (inkl. MwSt.)
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    Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel | Datenbank | Sack Fachmedien

    Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
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    Recht, QM & Hygiene Professionel | Datenbank | Sack Fachmedien

    Recht, QM & Hygiene Professionel

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    1.534,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie | Datenbank | Sack Fachmedien

    Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie

    BEHR'S...ONLINE Übertragungswege, Schutzmaßnahmen, Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit, Kommunikation und Schulung
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    13,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Nanomaterialien in kosmetischen Mitteln | Datenbank | Sack Fachmedien

    Nanomaterialien in kosmetischen Mitteln

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
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    Entsorgung und Verwertung von tierischen Nebenprodukten | Datenbank | Sack Fachmedien

    Entsorgung und Verwertung von tierischen Nebenprodukten

    BEHR'S...ONLINE Leitfaden für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    12,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate. Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
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    Hygiene-Schulung in Großküchen | Datenbank | Sack Fachmedien

    Hygiene-Schulung in Großküchen

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    Verlag: Behr's Verlag
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    Kosmetikrecht Professionell | Datenbank | Sack Fachmedien

    Kosmetikrecht Professionell

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    Verlag: Behr's Verlag
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    Kommentar Recht der Süßwarenwirtschaft | Datenbank | Sack Fachmedien

    Kommentar Recht der Süßwarenwirtschaft

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    21,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Rückstände, Kontaminanten und Toxikologie | Datenbank | Sack Fachmedien

    Rückstände, Kontaminanten und Toxikologie

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    69,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Möstl / Purnhagen | Risikovorsorge im Lebensmittelrecht | Buch | Sack Fachmedien

    Möstl / Purnhagen Risikovorsorge im Lebensmittelrecht

    1. Auflage 2024
    Verlag: Fachm. Recht u.Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-1949-1
    Medium: Buch
    69,00 € (inkl. MwSt.)
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    Unkel | Markenartikel und Handelsmarken in der Konsumgüterindustrie | Buch | Sack Fachmedien

    Unkel Markenartikel und Handelsmarken in der Konsumgüterindustrie

    Das Spannungsverhältnis von Marken und Handelsmarken im deutschen Lebensmittelhandel
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-31652-5
    Medium: Buch
    74,99 € (inkl. MwSt.)
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    Kleiner / Reiche / Sohmen | Reinigung und Desinfektion | Buch | Sack Fachmedien

    Kleiner / Reiche / Sohmen Reinigung und Desinfektion

    Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546
    vollständig überarbeitete und erweiterte Ausgabe
    Verlag: DIN Media Verlag
    ISBN: 978-3-410-30849-2
    Medium: Buch
    58,00 € (inkl. MwSt.)
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    Horstmann | Wirkung von Private Label Brands auf Retailer Brands | Buch | Sack Fachmedien

    Horstmann Wirkung von Private Label Brands auf Retailer Brands

    Möglichkeiten zur Markenprofilierung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-18258-8
    Medium: Buch
    59,99 € (inkl. MwSt.)
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    Hall / Siewek / Gerhardt | Handbuch Aromen und Gewürze, 3 Ordner, zur Fortsetzung | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Hall / Siewek / Gerhardt Handbuch Aromen und Gewürze, 3 Ordner, zur Fortsetzung

    Neuausg.
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-86022-558-5
    Medium: Loseblattwerk
    373,97 € (inkl. MwSt.)
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    Böhnke | Auditor in der Lebensmittelbranche | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Böhnke Auditor in der Lebensmittelbranche

    Wie ermittelt man die passende Besetzung?
    1. Auflage 2013
    Verlag: Diplomica Verlag
    ISBN: 978-3-8428-3405-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
    34,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Kammer | Frontcooking | Buch | Sack Fachmedien

    Kammer Frontcooking

    Von der optimalen Planung zur perfekten Umsetzung
    1. Auflage 2020
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-697-1
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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    Comans / Schigulski / Stanislawski | Leitsätze für Fleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs | Buch | Sack Fachmedien

    Comans / Schigulski / Stanislawski Leitsätze für Fleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs

    Die wichtigsten Leitsätze erläutert für Handwerk, Industrie und Beratung
    1. Auflage 2023
    Verlag: Fachm. Recht u.Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-1849-4
    Medium: Buch
    49,00 € (inkl. MwSt.)
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    Lebensmittelrecht Professionell PLUS | Datenbank | Sack Fachmedien

    Lebensmittelrecht Professionell PLUS

    BEHR'S...ONLINE Das Professionell PLUS-Paket zum Lebensmittelrecht
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    419,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Lebensmittelkennzeichnung und Werbung | Datenbank | Sack Fachmedien

    Lebensmittelkennzeichnung und Werbung

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    75,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Fachinformationsdienst Food & Recht | Datenbank | Sack Fachmedien

    Fachinformationsdienst Food & Recht

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    27,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Food labelling in the Netherlands | Datenbank | Sack Fachmedien

    Food labelling in the Netherlands

    BEHR'S...ONLINE Kennzeichnung von Lebensmitteln im Ausland
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    15,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate. Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
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    Qualitätsmanagement Professionell | Datenbank | Sack Fachmedien

    Qualitätsmanagement Professionell

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    289,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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