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Beuger / Müller-Amenitsch / Jäger Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel
Kommentar zur ISO-Norm 23662:20212021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-819-7Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Klink-Lehmann A puzzle piece in deciphering the conundrum of sustainable consumption and production
Empirical analysis focusing on the communication and information process in the fruit juice and meat sector1. Auflage 2024Verlag: Verlag Dr. KovacISBN: 978-3-339-14032-6Medium: Buch99,80 € (inkl. MwSt.)
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Brinkmann Milch für die Tropen!
Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964)1. Auflage 2020Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-12791-2Medium: Buch54,00 € (inkl. MwSt.)
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Praxishandbuch Hygiene und HACCP
BEHR'S...ONLINE Leitfaden mit Arbeitshilfen für die LebensmittelwirtschaftVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank65,00 € (zzgl. MwSt.)
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Mikrobiologische Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von Lebensmitteln - PRO
Verlag: DIN MediaMedium: Datenbank6,07 € (zzgl. MwSt.)
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Reklamationen, Beanstandungen und Compliance
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank43,00 € (zzgl. MwSt.)
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Praxishandbuch Lebensmittelrecht
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank40,00 € (zzgl. MwSt.)
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Rückstände, Kontaminanten und Toxikologie
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank69,00 € (zzgl. MwSt.)
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Allergene in Lebensmitteln
BEHR'S...ONLINE Allergologie - Ernährungswissenschaft - Recht - PraxisVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank44,00 € (zzgl. MwSt.)
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Entsorgung und Verwertung von tierischen Nebenprodukten
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Textsammlung Lebensmittelrecht ONLINE
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank149,00 € (zzgl. MwSt.)
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LMIV Kommentar - Auflage 2021
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank20,00 € (zzgl. MwSt.)
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Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank71,00 € (zzgl. MwSt.)
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Lebensmittel Zeitung
Handelswoche – Deutsche HandelszeitungVerlag: Deutscher FachverlagISSN: 09477527Medium: Zeitschrift
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Deutsche Molkerei-Zeitung
Verlag: AVA-Agrar Verlag AllgäuISSN: 16172795Medium: Zeitschrift
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Peter Meininger Getränke Zeitung
Verlag: MeiningerISSN: 09475141Medium: Zeitschrift
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Rundschau für den Lebensmittelhandel
Verlag: medialogISSN: 09396209Medium: Zeitschrift
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Wein + Markt
das Wirtschaftsmagazin für Handel und ErzeugerVerlag: Fachverlag Dr. FraundISSN: 14396440Medium: Zeitschrift
148,00 € (inkl. MwSt.)
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Fachverlag Hans Carl BRAUWELT International
Special Journal covering the brewing and beverage industriesVerlag: Fachverlag Hans CarlISSN: 09349340Medium: Zeitschrift
119,90 € (inkl. MwSt.)
99,90 € (inkl. MwSt.)
76,50 € (inkl. MwSt.)
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Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer DLR - Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Analytik » Forschung » Prozesse » RechtVerlag: Behr's VerlagISSN: 00120413Medium: Zeitschrift
619,53 € (inkl. MwSt.)
616,32 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: Jeffrey Burkhardt Journal of Agricultural and Environmental Ethics
Verlag: SpringerISSN: 11877863Medium: Zeitschrift
868,84 € (inkl. MwSt.)
zzgl. 31,03 € Versandkosten des Verlages
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Aroma
Das RöstermagazinVerlag: Inger VerlagISSN: 18607810Medium: Zeitschrift
75,00 € (inkl. MwSt.)
60,00 € (inkl. MwSt.)
95,00 € (inkl. MwSt.)
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60,00 € (inkl. MwSt.)
95,00 € (inkl. MwSt.)
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CASH
Das HandelsmagazinVerlag: MansteinISSN: 18171087Medium: Zeitschrift
234,33 € (inkl. MwSt.)
255,73 € (inkl. MwSt.)
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DLG Lebensmittel
die Fachzeitschrift für Sensorik, Qualität & ProduktionVerlag: DLG-VerlagISSN: 21907633Medium: Zeitschrift
47,00 € (inkl. MwSt.)
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