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Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie
BEHR'S...ONLINE Schulungspaket mit Farbfolien und AnleitungenVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank56,00 € (zzgl. MwSt.)
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Markt Woche Obst & Gemüse
Newsletter mit Online-ZugangVerlag: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)Medium: Datenbank44,20 € (zzgl. MwSt.)
Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 3 Monate
44,20 € (zzgl. MwSt.)
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Praxishandbuch Functional Food
BEHR'S...ONLINE diätetische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, MarketingVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank65,00 € (zzgl. MwSt.)
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COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank12,50 € (zzgl. MwSt.)
Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank60,00 € (zzgl. MwSt.)
Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
60,00 € (zzgl. MwSt.)
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Kommentar Fleischhygiene-Recht
BEHR'S...ONLINE Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGBVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank88,00 € (zzgl. MwSt.)
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Produktinformationsdatei und Sicherheitsbericht für kosmetische Mittel
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Ihr IFS-Begleiter
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Veterinärrecht - Vom Tier zum Lebensmittel
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Health Claims Kommentar (VNGA Kommentar)
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank17,00 € (zzgl. MwSt.)
Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate. Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
17,00 € (zzgl. MwSt.)
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Lebensmitteltoxikologie - Online Version
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BEHR'S ONLINE Der Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen EigenkontrollsystemsVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank24,00 € (zzgl. MwSt.)
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Codex Alimentarius - Online Version
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Prozesse, Strukturen und Informationssysteme1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-38302-2Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
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Kröger / Pape / Wittwer Einfach weglassen?
Ein wissenschaftliches Lesebuch zur Reduktion von Plastikverpackungen im LebensmittelhandelErscheinungsjahr 2020Verlag: oekomISBN: 978-3-96238-243-8Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Edling Kommentar zur Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV)
Eine Handlungshilfe für den sicheren Umgang mit Tiefkühlprodukten1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-813-5Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Nieslony Lebensmittel für eine besondere Ernährung einschließlich Säuglings- und Kleinkindernahrungen
Codex Alimentarius; Internationale Standards und Richtlinien2. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-752-7Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Hartwig / Skrobisch Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie
3. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-804-3Medium: Buch149,27 € (inkl. MwSt.)
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Kerr / Klein / O'Rourke Marketing Beef in Japan
1. Auflage 1994Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56022-044-2Medium: Buch45,50 € (inkl. MwSt.)
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Clarence-Smith Cocoa and Chocolate, 1765-1914
1. Auflage 2000Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-21576-3Medium: Buch125,50 € (inkl. MwSt.)
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Heasman / Mellentin The Functional Foods Revolution
Healthy People, Healthy Profits1. Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-85383-687-9Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Ruhrmann Die Absatzpolitik der Hersteller alkoholfreier Erfrischungsgetränke
bei besonderer Beachtung der Mineralbrunnenindustrie1. Auflage 1959Verlag: Duncker & HumblotISBN: 978-3-428-01267-1Medium: Buch39,90 € (inkl. MwSt.)
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