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912  Titel
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    The Chemistry of Its Components
    7th Auflage
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-83916-814-7
    Medium: Buch
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    Millstone / Lang | The Atlas of Food (Second Edition) | Buch | Sack Fachmedien

    Millstone / Lang The Atlas of Food (Second Edition)

    Who Eats What, Where and Why
    2. ed
    Verlag: Taylor & Francis Ltd.
    ISBN: 978-1-84407-499-0
    Medium: Buch
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    Pittner | Consumer Segment LOHAS | Buch | Sack Fachmedien

    Pittner Consumer Segment LOHAS

    Nachhaltigkeitsorientierte Dialoggruppen im Lebensmitteleinzelhandel
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-17141-4
    Medium: Buch
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    Anderson | Cooking Up the Nation | Buch | Sack Fachmedien

    Anderson Cooking Up the Nation

    Spanish Culinary Texts and Culinary Nationalization in the Late Nineteenth and Early Twentieth Century
    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Boydell & Brewer
    ISBN: 978-1-85566-246-9
    Medium: Buch
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    FLEISCHWIRTSCHAFT international | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    FLEISCHWIRTSCHAFT international

    Verlag: Deutscher Fachverlag
    ISSN: 01792415
    Medium: Zeitschrift
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    Smulders / Algers | Welfare of Production Animals: Assessment and Management of Risks | Buch | Sack Fachmedien

    Smulders / Algers Welfare of Production Animals: Assessment and Management of Risks

    1. Auflage 2009
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-8686-122-4
    Medium: Buch
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    Maier | Functional Food für Best Ager | eBook | Sack Fachmedien
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    Maier Functional Food für Best Ager

    Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix
    1. Auflage 2011
    Verlag: Diplomica Verlag
    ISBN: 978-3-8428-0750-1
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
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    Tunick | Handbook of Cheese Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Tunick Handbook of Cheese Chemistry

    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-83916-309-8
    Medium: Buch
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    Boekhout / Robert | Yeasts in Food | Buch | Sack Fachmedien

    Boekhout / Robert Yeasts in Food

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-1-85573-706-8
    Medium: Buch
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    Roche | The International Banana Trade | Buch | Sack Fachmedien

    Roche The International Banana Trade

    Erscheinungsjahr 1998
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-1-85573-405-0
    Medium: Buch
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    Fredriksson-Ahomaa / Wacheck | Enteropathogene Yersinien | Buch | Sack Fachmedien

    Fredriksson-Ahomaa / Wacheck Enteropathogene Yersinien

    Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen
    Auflage 2020
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-690-2
    Medium: Buch
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    Swami / Gondil | Food Contamination and Safety | eBook | Sack Fachmedien
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    Swami / Gondil Food Contamination and Safety

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-928-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Mustapure | Developments in Food Engineering | eBook | Sack Fachmedien
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    Mustapure Developments in Food Engineering

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-838-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    215,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fitzgerald | Rowntree and the Marketing Revolution, 1862 1969 | Buch | Sack Fachmedien

    Fitzgerald Rowntree and the Marketing Revolution, 1862 1969

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Cambridge University Press
    ISBN: 978-0-521-02378-8
    Medium: Buch
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    Deutscher Brauer-Bund e.V. | 500 Jahre Reinheitsgebot | Buch | Sack Fachmedien

    Deutscher Brauer-Bund e.V. 500 Jahre Reinheitsgebot

    Festschrift
    1., 2016
    Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-1627-8
    Medium: Buch
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    Flint / Golicic / Signori | Contemporary Wine Marketing and Supply Chain Management | Buch | Sack Fachmedien

    Flint / Golicic / Signori Contemporary Wine Marketing and Supply Chain Management

    A Global Perspective
    1. Auflage 2016
    Verlag: Palgrave MacMillan Us
    ISBN: 978-1-137-49242-5
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Ricke / Loo / Johnson | Organic Meat Production and Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Ricke / Loo / Johnson Organic Meat Production and Processing

    1. Auflage 2012
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-8138-2126-9
    Medium: Buch
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    Nakai / Modler | Food Proteins | Buch | Sack Fachmedien

    Nakai / Modler Food Proteins

    Processing Applications
    1. Auflage 1999
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-29785-7
    Medium: Buch
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    Lopes de Almeida / Pinto Borges / Vieira | Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Lopes de Almeida / Pinto Borges / Vieira Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry

    Post-COVID-19 Perspectives
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Business Science Reference
    ISBN: 978-1-7998-9149-9
    Medium: Buch
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    Khan / Praveen | Artificial Intelligence Applications in Agriculture and Food Quality Improvement | Buch | Sack Fachmedien

    Khan / Praveen Artificial Intelligence Applications in Agriculture and Food Quality Improvement

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: IGI Global
    ISBN: 978-1-6684-5141-0
    Medium: Buch
    266,40 € (inkl. MwSt.)
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