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Kress-Rogers / Brimelow Instrumentation and Sensors for the Food Industry
RevisedVerlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-560-6Medium: Buch332,50 € (inkl. MwSt.)
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Greensmith Practical Dehydration
RevisedVerlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-394-7Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
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LIU The Dutch East India Company's Tea Trade with China, 1757-1781
Erscheinungsjahr 2006Verlag: BrillISBN: 978-90-04-15599-2Medium: Buch149,50 € (inkl. MwSt.)
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Arvanitoyannis Waste Management for the Food Industries
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-373654-3Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Naraine Optimizing the Use of Farm Waste and Non-Farm Waste to Increase Productivity and Food Security
Emerging Research and OpportunitiesErscheinungsjahr 2018Verlag: Engineering Science ReferenceISBN: 978-1-5225-7934-2Medium: Buch168,20 € (inkl. MwSt.)
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Sun Handbook of Food Safety Engineering
1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3334-3Medium: Buch470,50 € (inkl. MwSt.)
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Preedy / Watson / Patel Handbook of Cheese in Health: Production, Nutrition and Medical Sciences
1. Auflage 2023Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-211-5Medium: Buch422,50 € (inkl. MwSt.)
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Roche The International Banana Trade
Erscheinungsjahr 1998Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-85573-405-0Medium: Buch263,50 € (inkl. MwSt.)
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Lebensmittelkennzeichnung in Österreich
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 15,00 € (zzgl. MwSt.) -
Kosmetikrecht - Fragen und Antworten
Verlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 4,00 € (zzgl. MwSt.) -
Sichere Futtermittel - Sichere Lebensmittel
BEHR'S...ONLINE Futtermittel als Bestandteil der NahrungsmittelketteVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 16,00 € (zzgl. MwSt.) -
Qualitätsmanagement Professionell Plus
BEHR'S...ONLINE Das Professionell-Plus-Paket zu Qualitätsmanagement & HygieneVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 399,00 € (zzgl. MwSt.) -
Fleischwirtschaft Basis
BEHR'S... ONLINE Das Basispaket zur FleischwirtschaftVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 179,00 € (zzgl. MwSt.) -
Beanstandungen
BEHR'S...ONLINE Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der LebensmittelwirtschaftVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 36,50 € (zzgl. MwSt.) -
Markt aktuell Milchwirtschaft
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Markt aktuell Obst
Online-DienstVerlag: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)Medium: DatenbankAbonnement für 60,90 € (zzgl. MwSt.) -
Markt aktuell Gemüse
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Markt aktuell Kartoffeln
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Markt aktuell Agribusiness
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Markt aktuell Obst & Gemüse
Online-DienstVerlag: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)Medium: DatenbankAbonnement für 121,80 € (zzgl. MwSt.) -
Lebensmittelrecht Basis
BEHR'S...ONLINE Das Basispaket zum LebensmittelrechtVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 251,00 € (zzgl. MwSt.) -
Deutsche Lebensmittel-Rundschau
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 52,00 € (zzgl. MwSt.) -
Food labelling in China and Vietnam
BEHR'S...ONLINE Kennzeichnung im Ausland - Food labelling abroadVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 15,00 € (zzgl. MwSt.) -
Praxishandbuch Futtermittelrecht
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 65,00 € (zzgl. MwSt.) -
Schulung und Belehrung nach §43 IFSG (in 15 Sprachen)
BEHR'S...ONLINE SchulungsfilmVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 39,50 € (zzgl. MwSt.) -
Behr's Urteilssammlung (mit LRE)
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 50,00 € (zzgl. MwSt.) -
Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 65,00 € (zzgl. MwSt.) -
Vasconcellos Quality Assurance for the Food Industry
A Practical Approach1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-1912-9Medium: Buch317,20 € (inkl. MwSt.)
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Grunert Consumer Trends and New Product Opportunities in the Food Sector
1. Auflage 2017Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-307-5Medium: Buch128,50 € (inkl. MwSt.)
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Book of Abstracts of the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science
Tallinn, Estonia, 28 August - 1 September 20171. Auflage 2017Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-312-9Medium: Buch104,50 € (inkl. MwSt.)
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Smulders Towards a Risk Based Chain Control
Erscheinungsjahr 2006Verlag: BrillISBN: 978-90-76998-97-8Medium: Buch205,50 € (inkl. MwSt.)
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Kamp / Jones / McCleary Dietary Fibre: New Frontiers for Food and Health
1. Auflage 2010Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-128-6Medium: Buch245,50 € (inkl. MwSt.)
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Castellini / Pignatti / Spadoni International Marketing and Trade of Quality Food Products
1. Auflage 2009Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-089-0Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Smulders / Algers Welfare of Production Animals: Assessment and Management of Risks
1. Auflage 2009Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-122-4Medium: Buch238,50 € (inkl. MwSt.)
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McDonald Food Security
1. Auflage 2010Verlag: Polity PressISBN: 978-0-7456-4808-8Medium: Buch21,90 € (inkl. MwSt.)
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Fitzgerald Rowntree and the Marketing Revolution, 1862 1969
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Cambridge University PressISBN: 978-0-521-02378-8Medium: Buch54,70 € (inkl. MwSt.)
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Gourvish / Wilson The Dynamics of the Modern Brewing Industry
Erscheinungsjahr 1998Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-14705-7Medium: Buch226,40 € (inkl. MwSt.)
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Goodman / Redclift Refashioning Nature
Food, Ecology and Culture1. Auflage 1991Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-06702-7Medium: Buch270,50 € (inkl. MwSt.)
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Marsden / Lee / Flynn The New Regulation and Governance of Food
Beyond the Food Crisis?1. Auflage 2012Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-65452-4Medium: Buch83,00 € (inkl. MwSt.)
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Nout / Adams Fermentation and Food Safety
2001Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1843-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit
Nationale Berichterstattung an die EU 2012, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) 2012, Einfuhrüberwachungsplan (EÜP) 20122015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-06328-7Medium: Buch49,99 € (inkl. MwSt.)
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Meiselman Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art
2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1641-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Flint / Golicic / Signori Contemporary Wine Marketing and Supply Chain Management
A Global Perspective1. Auflage 2016Verlag: Palgrave MacMillan UsISBN: 978-1-137-49242-5Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Newslow Food Safety Management Programs
Applications, Best Practices, and Compliance1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-2679-9Medium: Buch227,30 € (inkl. MwSt.)
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Price / GOH Regulatory Issues in Organic Food Safety in the Asia Pacific
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-3582-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Fine / Heasman / Wright Consumption in the Age of Affluence
The World of Food1. Auflage 1995Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-13579-5Medium: Buch91,70 € (inkl. MwSt.)
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Aluko Functional Foods and Nutraceuticals
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-5064-5Medium: Buch60,98 € (inkl. MwSt.)
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Polo / Moreno-Arribas Wine Chemistry and Biochemistry
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2009Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2548-0Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Schwan Der informierte Verbraucher?
Das verbraucherpolitische Leitbild auf dem Prüfstand. Eine Untersuchung am Beispiel des Lebensmittelsektors2009Verlag: VS Verlag für SozialwissenschaftenISBN: 978-3-531-16400-7Medium: Buch49,99 € (inkl. MwSt.)
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Pittner Consumer Segment LOHAS
Nachhaltigkeitsorientierte Dialoggruppen im Lebensmitteleinzelhandel1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-17141-4Medium: Buch14,99 € (inkl. MwSt.)
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Chimhundu Marketing Food Brands
Private Label versus Manufacturer Brands in the Consumer Goods Industry1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-75831-2Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0669-5Medium: Buch25,00 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012
Zoonosen-Monitoring2014Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-04408-8Medium: Buch34,99 € (inkl. MwSt.)
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Neelwarne Red Beet Biotechnology
Food and Pharmaceutical ApplicationsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4899-7811-0Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
Nationaler Rückstandskontrollplan und Einfuhrüberwachungsplan1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0433-2Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Faubion / Faridi Dough Rheology and Baked Product Texture
1990Verlag: Springer USISBN: 978-1-4612-8207-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Hutchings Food Color and Appearance
2. Auflage 1999. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 1999Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-5193-9Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Zoonosen-Monitoring2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0659-6Medium: Buch27,99 € (inkl. MwSt.)
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Aspray / Ocepek / Royer Food in the Internet Age
2013Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-01597-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Hubbard Statistical Quality Control for the Food Industry
3rd 2003 AuflageVerlag: Springer UsISBN: 978-0-306-47728-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Nilssen / Wegren Russia's Role in the Contemporary International Agri-Food Trade System
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-77453-0Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014
Monitoring 20141. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-26966-5Medium: Buch44,99 € (inkl. MwSt.)
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Cabras / Preece / Higgins Brewing, Beer and Pubs
A Global Perspective1. Auflage 2016Verlag: Palgrave Macmillan UKISBN: 978-1-137-46617-4Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Bogueva Consumer Perceptions and Food
2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-97-7869-0Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Steier / Patel International Food Law and Policy
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-07541-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Bergmann Dealing with consumer uncertainty
Public Relations in the Food Sector1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2002Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-07638-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Kline / Cavaliere / Slocum Craft Beverages and Tourism, Volume 1
The Rise of Breweries and Distilleries in the United States1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-49851-5Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Boekhout / Robert Yeasts in Food
Erscheinungsjahr 2003Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-85573-706-8Medium: Buch287,50 € (inkl. MwSt.)
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Errington / Gewertz / Fujikura Noodle Narratives
1. Auflage 2013Verlag: University Of California PressISBN: 978-0-520-27634-5Medium: Buch31,00 € (inkl. MwSt.)
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Smyth / Milanowski / Russell Solar Energy in the Winemaking Industry
2011Verlag: SpringerISBN: 978-1-4471-2695-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Chimhundu Marketing Food Brands
Private Label versus Manufacturer Brands in the Consumer Goods IndustrySoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-09335-8Medium: Buch123,04 € (inkl. MwSt.)
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Rami Handbook of Minor Fruits, Medicinal and Aromatic Plants
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Delve PublishingISBN: 978-1-77469-080-2Medium: Buch174,50 € (inkl. MwSt.)
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Wolf Premiumhandelsmarken im Sortiment des Einzelhandels
Eine verhaltenstheoretische AnalyseMit einem Geleitwort von Prof. Dr. Dirk MöhlenbruchVerlag: Gabler VerlagISBN: 978-3-8349-2676-0Medium: Buch69,99 € (inkl. MwSt.)
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Bergmann Der verunsicherte Verbraucher
Neue Ansätze zur unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche2000Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-66348-5Medium: Buch54,99 € (inkl. MwSt.)
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Kabata-Pendias / Mukherjee Trace Elements from Soil to Human
1. Auflage 2007Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-32713-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Huber / Schneider / Heldmann Beeinflussung der Kundenwahrnehmung in der Bio-Lebensmittelbranche. Eine varianzanalytische Untersuchung von Preis- und Preisfarbeffekten
Erstauflage 2021Verlag: Diplomica VerlagISBN: 978-3-96146-847-8Medium: Buch39,50 € (inkl. MwSt.)
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Hartewig Der Stil des Hauses
Keks, Kunst und Kultur bei Bahlsen1. Auflage 2024Verlag: Leipziger UniversitätsvlgISBN: 978-3-96023-559-0Medium: Buch32,00 € (inkl. MwSt.)
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Mutch Strategic and Organizational Change
From Production to Retailing in UK Brewing 1950-1990Erscheinungsjahr 2012Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-65199-8Medium: Buch65,30 € (inkl. MwSt.)
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Winter-Gierlich QUID
Fragen & Antworten; Mengenkennzeichnung von Zutaten2. Auflage 2022Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-811-1Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Weidler / Brand / Wittke Aktuelle Trends im Food- und Gastgewerbe
Tipps, Trends und Lösungen für die Zukunft1. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-696-4Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
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von Ameln / Ameln Nahrungsergänzungsmittel im Vergleich von deutschem, schweizerischem und US-amerikanischem Recht
Eine Einordnung anhand von Praxisbeispielen mit Heil- und Speisepilzen sowie mit Selen-angereicherten Pilzen1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-840-1Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
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Pinto Borges / Lopes de Almeida / Vieira Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry
Post-COVID-19 PerspectivesErscheinungsjahr 2022Verlag: Business Science ReferenceISBN: 978-1-7998-9148-2Medium: Buch255,70 € (inkl. MwSt.)
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Weck / Schigulski / Matthes Zusatzstoffe und Enzyme
Fragen & Antworten3. vollständig überarbeitete Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-802-9Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Fredriksson-Ahomaa / Wacheck Enteropathogene Yersinien
Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und PräventionsmaßnahmenAuflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-690-2Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006
Bericht zu Futtermittelkontrolle; Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs; Bericht zum Schnellwarnsystem; Inspektionsbericht2007Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-8700-6Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Bundesweiter Überwachungsplan 2011. Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0574-2Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Birch / Bonwick Mitigating Contamination from Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-906-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)212,99 € (inkl. MwSt.)
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Saltmarsh Saltmarsh's Essential Guide to Food Additives
5. Auflage 2020Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-111-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)108,99 € (inkl. MwSt.)
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Wegmann Lebensmittelmarketing
Produktinnovationen - Produktgestaltung - Werbung - Vertrieb1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-26037-8Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Aguilera / Simpson / Barbosa-Canovas Food Engineering Interfaces
2011Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-2787-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Möstl / Purnhagen Public & Private Enforcement im Lebensmittelrecht
Zusammenspiel und Spannungsfeld von behördlicher und privater Rechtsdurchsetzung1. Auflage 2022Verlag: Fachm. Recht u.WirtschaftISBN: 978-3-8005-1820-3Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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BVL Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 64 LFGB, § 35 Vorläufiges Tabakgesetz, § 28b GenTG
Band IV (T) Verfahren zur Probenahme und Untersuchung von Tabakerzeugnissen GrundwerkGrundwerk mit Ergänzungslieferung. Stand: 07/2016Verlag: DIN MediaISBN: 978-3-410-11221-1Medium: Loseblattwerk105,00 € (inkl. MwSt.)
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Siebke Produkt-Spezifikationen
Praxisleitfaden; sicher erstellen und richtig einsetzen2. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-774-9Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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