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    Apps Cheese: The Making of a Wisconsin Tradition

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    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-723-8
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15833-6
    Medium: Buch
    26,50 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15832-9
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Francione | Why Veganism Matters | Buch | Sack Fachmedien

    Francione Why Veganism Matters

    The Moral Value of Animals
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-19960-5
    Medium: Buch
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    Horowitz | Kosher USA | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54093-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    29,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mair / Sumner | Leisure and Food | Buch | Sack Fachmedien

    Mair / Sumner Leisure and Food

    1. Auflage 2015
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-90312-8
    Medium: Buch
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    Fallon | Culinary Man and the Kitchen Brigade | Buch | Sack Fachmedien

    Fallon Culinary Man and the Kitchen Brigade

    Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-84922-5
    Medium: Buch
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    Sinowitz | Finding Meaning in Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Sinowitz Finding Meaning in Wine

    A US Blend
    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-50516-9
    Medium: Buch
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    Achenbach | Meine nachhaltige Küche - on a budget | Buch | Sack Fachmedien

    Achenbach Meine nachhaltige Küche - on a budget

    111 Ideen & Lifehacks für wenig Geld. Tipps und Tricks für umweltfreundliches Kochen und eine preisbewusste Küche
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-98726-037-7
    Medium: Buch
    14,00 € (inkl. MwSt.)
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    Chen | Chop Suey, USA | Buch | Sack Fachmedien

    Chen Chop Suey, USA

    The Story of Chinese Food in America
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16893-9
    Medium: Buch
    25,50 € (inkl. MwSt.)
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    Marcus | 24 perfekte Stunden | Buch | Sack Fachmedien

    Marcus 24 perfekte Stunden

    Optimiere deinen TagMit Lifehacks für Aufstehen, Arbeiten, Lernen, Essen, Trainieren, Schlafen, Sex
    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: riva Verlag
    ISBN: 978-3-7423-1588-5
    Medium: Buch
    14,99 € (inkl. MwSt.)
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    Braun / Müller-Seitz | Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie | Buch | Sack Fachmedien

    Braun / Müller-Seitz Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie

    Ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-18297-7
    Medium: Buch
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    Cultural Flows in High-End Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Cultural Flows in High-End Cuisine

    From the Periphery to the Center
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-70263-6
    Medium: Buch
    165,50 € (inkl. MwSt.)
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    Chatzopoulou | Ethnic Hospitality Marketing | Buch | Sack Fachmedien

    Chatzopoulou Ethnic Hospitality Marketing

    Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-12672-2
    Medium: Buch
    165,50 € (inkl. MwSt.)
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    Monestiroli | Die Schokoladendamen | Buch | Sack Fachmedien

    Monestiroli Die Schokoladendamen

    Wie Olga Zaini ihre Schokoladenfabrik rettete
    1. Auflage 2015
    Verlag: Sandmann, Elisabeth
    ISBN: 978-3-945543-03-0
    Medium: Buch
    16,95 € (inkl. MwSt.)
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    Stearns | Prison Recipes and Prison Cookbooks | Buch | Sack Fachmedien

    Stearns Prison Recipes and Prison Cookbooks

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-21272-2
    Medium: Buch
    175,50 € (inkl. MwSt.)
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    Miller / Rama | Cooking Basics for Dummies | Buch | Sack Fachmedien

    Miller / Rama Cooking Basics for Dummies

    3. Auflage 2004
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-7645-7206-7
    Medium: Buch
    19,90 € (inkl. MwSt.)
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    Willett / Skerrett | Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Willett / Skerrett Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung

    Einfach und praktisch: erstklassige Wissenschaft für Ihre tägliche Ernährung. Der Bestseller aus den USA
    1. Auflage 2022
    Verlag: Trias
    ISBN: 978-3-432-11450-7
    Medium: Buch
    28,00 € (inkl. MwSt.)
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    Jarisch | Histaminintoleranz | Buch | Sack Fachmedien

    Jarisch Histaminintoleranz

    Ursachen, Symptome, Behandlung: Alles für ein beschwerdefreies Leben. Vom Entdecker der HIT
    1. Auflage 2021
    Verlag: Trias
    ISBN: 978-3-432-11446-0
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Bach / Amon | Easy Intervallfasten | Buch | Sack Fachmedien

    Bach / Amon Easy Intervallfasten

    Schlank und gesund mit den Ernährungsexperten Sven und Martina. Unkompliziert - aber wirksam: So machst du es richtig
    Originalausgabe 2022
    Verlag: Humboldt Verlag
    ISBN: 978-3-8426-3030-7
    Medium: Buch
    19,99 € (inkl. MwSt.)
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    Zapatka | Vegan Cakeporn | Buch | Sack Fachmedien

    Zapatka Vegan Cakeporn

    70 fantastische Rezepte für Kuchen, Torten und süße Köstlichkeiten. Spiegel-Bestseller-Autorin
    Originalausgabe, 1. Auflage 2021
    Verlag: riva Verlag
    ISBN: 978-3-7423-1648-6
    Medium: Buch
    26,00 € (inkl. MwSt.)
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    Chefredakteur: Wolfgang Koschny | Einfach Hausgemacht | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Chefredakteur: Wolfgang Koschny Einfach Hausgemacht

    Verlag: Deutsche Medien-Manufaktur
    ISSN: 21978425
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
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    Niemann / Snowdon | Die Anti-Entzündungs-Strategie - Das Kochbuch | Buch | Sack Fachmedien

    Niemann / Snowdon Die Anti-Entzündungs-Strategie - Das Kochbuch

    Mit gezielter Ernährung gegen die 12 gefährlichsten Erkrankungen. Über 100 alltagstaugliche Rezepte
    1. Auflage 2021
    Verlag: Trias
    ISBN: 978-3-432-11414-9
    Medium: Buch
    22,00 € (inkl. MwSt.)
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    Modern Moonshine | Buch | Sack Fachmedien

    Modern Moonshine

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: West Virginia University Press
    ISBN: 978-1-946684-81-3
    Medium: Buch
    130,50 € (inkl. MwSt.)
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