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Heeschen / Lehrke / Wegner-Hambloch COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche
Praxisleitfaden1. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-756-5Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Weber / Bartelt / Baumgart Mikrobiologie der Lebensmittel: Fleisch - Fisch - Feinkost
Lehrbuch; Band 3Fleisch - Fisch - Feinkost / J. Strahlendorf/H. Weber ; Autoren Dr. Thiemo Albert und 18 weitereVerlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-673-5Medium: Buch213,47 € (inkl. MwSt.)
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Reiche Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen
GMP GHP PRPs3. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-662-9Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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MacKinnon / Pavlovic / Pavlovic HOPONOMICS: Market analysis applied to the hop industry 1980–2020
1. Auflage 2021Verlag: Verlag Dr. KovacISBN: 978-3-339-12648-1Medium: Buch88,90 € (inkl. MwSt.)
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Stockmann Simultane Standort- und Tourenplanung komplexer Distributionssysteme in der Lebensmittelindustrie
1. Auflage 2022Verlag: Verlag Dr. KovacISBN: 978-3-339-12716-7Medium: Buch139,80 € (inkl. MwSt.)
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Fecke Analytik für das Qualitätsmanagement
Fragen & Antworten; Kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion1. Auflage 2022Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-844-9Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Engel-MacDonald HACCP in der Mitarbeitschulung
Neue Ideen für Umsetzung und Motivation2. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-741-1Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
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Nöhle Food Fraud
Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung2. vollständig überarbeitete Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-627-8Medium: Buch192,07 € (inkl. MwSt.)
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Meyer Lebensmittelüberwachung
Fragen & Antworten; Was darf die Lebensmittelüberwachung? Was darf sie nicht?3. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-766-4Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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de Almeida / Spers Coffee Consumption and Industry Strategies in Brazil
A Volume in the Consumer Science and Strategic Marketing SeriesErscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814721-4Medium: Buch209,50 € (inkl. MwSt.)
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Capitello / Maehle Case Studies in the Beer Sector
Erscheinungsjahr 2020Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-12-817734-1Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Interaction of Food Industry and Environment
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-816449-5Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Carbonell-Barrachina Sensory and Aroma Marketing
1. Auflage 2017Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-298-6Medium: Buch94,00 € (inkl. MwSt.)
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Li / Nguyen Towards Safer Global Food Supply Chains
A Comparative Analysis of Regulatory Requirements1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-93355-5Medium: Buch48,14 € (inkl. MwSt.)
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James / James, Jr. The Ethics and Economics of Agrifood Competition
2013Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-007-6273-2Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Reema Key Elements of Food Safety and Food Processing
Erscheinungsjahr 2022Verlag: Delve PublishingISBN: 978-1-77469-475-6Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014
Bundesweiter Überwachungsplan 20141. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-25556-9Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Dillon / Griffith Auditing in the Food Industry
From Safety and Quality to Environmental and Other AuditsErscheinungsjahr 2001Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-85573-450-0Medium: Buch265,50 € (inkl. MwSt.)
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Lozano Fruit Manufacturing
Scientific Basis, Engineering Properties, and Deteriorative Reactions of Technological Importance1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-4031-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Morgan / Sonnino The School Food Revolution
Public Food and the Challenge of Sustainable Development1. Auflage 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-84971-086-2Medium: Buch56,00 € (inkl. MwSt.)
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Hannah / Spence The International Sugar Trade
Erscheinungsjahr 1996Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-85573-069-4Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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Rossell Fish Oils
1. Auflage 2009Verlag: WileyISBN: 978-1-905224-63-0Medium: Buch208,50 € (inkl. MwSt.)
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Hill Nitrates and Nitrites in Food and Water
Erscheinungsjahr 1991Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-85573-282-7Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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Horská / Bercík Horská, Neuromarketing in Food Retailing
1. Auflage 2017Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-300-6Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Underly The Art of Beef Cutting
A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-118-02957-2Medium: Buch49,50 € (inkl. MwSt.)
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